吃不完的西瓜要不要包上保鲜膜放进冰箱里冷藏保存?

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篇首语:愿你在孤独难熬的时光里,始终没有辜负那个拼命的自己。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了吃不完的西瓜要不要包上保鲜膜放进冰箱里冷藏保存?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、吃不完的西瓜要不要包上保鲜膜放进冰箱里冷藏保存?

2、吃不完的榴莲怎么带壳保存?吃不完的榴莲是放在壳里还是剥出来放冰箱

吃不完的西瓜要不要包上保鲜膜放进冰箱里冷藏保存?

关于西瓜要不要包保鲜膜放冰箱里冷藏保存,

一到夏天,就争论个不休!

保鲜膜包西瓜,等于给细菌造了豪宅?

关于保鲜膜包西瓜繁衍细菌的说法,每到夏天总会广泛流传。不少养生爱好者纷纷疑惑,这种说法到底靠不靠谱?西瓜到底要不要包保鲜膜放冰箱里呢?

光说不练假把式,

首先我们来看一组实验数据。

冷藏4小时后···

检测师将冰箱内的西瓜样品取出2份,在消毒室对样品取样进行检测。得出结论是:

未封膜的样品内,每克细菌数量为10个;而封盖了保鲜膜的样品中,细菌数量为65个。

冷藏7小时后···

没封盖保鲜膜的西瓜,细菌数量是每克75个;而封盖了保鲜膜的西瓜,细菌数量为每克90个。

冷藏20小时后···

没封保鲜膜的西瓜,细菌数量为每克80个;而封了保鲜膜的西瓜中,细菌数量达每克210个。

如果把实验数据整理成图表,

也许会更直观一些:

实验证明,西瓜切开后封盖保鲜膜,确实对细菌的生长起到一定的促进作用,但也不至于细菌数量增加10倍那么夸张。

这个要看放冰箱前西瓜表面的菌落情况。切西瓜时,计仔君先用自来水给西瓜冲洗一遍擦干,刀也冲洗了一下。

这个步骤保证了西瓜表面的细菌没有被带到果肉上。所以,隐藏的技术点在这里,切瓜前把西瓜表面的细菌和肥料残留冲干净,吃不完的西瓜才更容易保存。

室温存放别放保鲜膜,冰箱存放还是要包保鲜膜:

如果没有冰箱呢,模拟室温30℃环境下的西瓜实验很能说明问题,那就是8小时之内,裹不裹保鲜膜,西瓜都蛮干净的。

不过,30℃室温储藏超过24小时,裹保鲜膜的菌落总数要高于不裹保鲜膜的。这说明保鲜膜形成密闭空间有利用细菌繁殖。吃不完的西瓜室温存放不用裹保鲜膜。但要用纱笼罩一下,放在阴凉通风处,避免苍蝇、小虫带来二次污染。

夏天吃瓜的正确步骤

1.吃瓜前,一定记得洗瓜;切瓜前,一定记得洗刀;

2.若在切开后8小时内食用完,放在室内通风处即可,无需覆盖保鲜膜,可用纱笼等遮盖;若喜欢冷藏的冰爽口感,可选择放入冰箱,盖不盖保鲜膜均可;

3.若切开后,超过16小时以上再食用,记得切除剩余西瓜表面0.5cm左右厚的部分,放入冰箱保存!但最好尽快食用,不要放置过久。

而除了保鲜膜的使用上,

西瓜还有很多似是而非的谣言,

破除西瓜谣言,放心吃瓜。

1

无籽西瓜不能吃?

明明有吃西瓜不吐籽的好事,干嘛老是无端抹黑它呢?

放心,无籽西瓜无毒无害,是迎合大家的喜好而特地人工培育出来的。除了没有籽外,它与普通的西瓜没有区别(更贵算不算?)。

2

白籽西瓜是催熟的?

实际上,西瓜的白籽是没有授粉的种子。你可以理解为没有嘿嘿嘿的母鸡生下的鸡蛋(平时我们吃的就是这种)。

当然,从口感、甜度上确实会略差于普通的西瓜,但与催熟无关(无籽西瓜也有白籽)。

3

西瓜好吃是因为打了针?

即便能成功将所谓的药(胭脂红、甜味剂)打入西瓜,

留下的针孔对西瓜来说也是一个伤口,会加速西瓜的腐败,很可能瓜还没售出就烂掉了。这么吃力不讨好的事,商贩不会犯傻去干的。

一天能吃多少西瓜呢?

答案是:2~3斤

没想到吧,一天居然能吃这么多西瓜!可又有人会担心了,吃这么多不胖吗?

莫担心,西瓜的另一大优点就是——吃着甜但热量不高。

每100g西瓜的热量比苹果还低。2~3斤的西瓜的热量大概就150~200 千卡,大约是3~4个苹果或一碗米饭的热量。

当然,这是正常人的量,对于特殊人群来说,西瓜还是要谨慎吃:

● 糖尿病患者

糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下,建议一次食用不超过100g的西瓜,如果大量进食,会引起血糖剧烈波动。

● 经期中的女生

经期女生要尽量避免食用过多的西瓜或冰镇西瓜,否则容易造成痛经。

● 体虚胃寒的人

西瓜性凉,患有胃炎或溃疡病的人过量食用,容易引起胃痛、腹胀和腹泻。

● 肾功能不全者

肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力比正常人低。若大量进食西瓜,容易造成体内水分过多,无法及时调节排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。

● 感冒初期不能吃西瓜

在感冒初期,吃西瓜会使感冒加重或延长痊愈的时间。

知道了西瓜的这么多“真相”

是不是能安心当个吃瓜群众啦

天气越来越热啦,

又红又甜的西瓜

咱们吃起来~

吃不完的榴莲怎么带壳保存?吃不完的榴莲是放在壳里还是剥出来放冰箱

这篇文章主要为大家介绍:吃不完的榴莲怎么带壳保存?吃不完的榴莲是放在壳里还是剥出来放冰箱?生的榴莲已经剥出来了可以烤着吃吗,希望对你有所帮助


吃不完的榴莲怎么带壳保存?

1、榴莲带壳可冷藏。榴莲具有催熟的特性,使榴莲在室温下自然成熟,果肉更甜。

2、榴莲带壳也可以放在冰箱里,但要密封好,否则会和冰箱里的其他东西一起吃。

3、食用榴莲果肉后,用保鲜膜包裹,然后放入保鲜盒或塑料袋密封,放入冰箱冷藏。如果你想长期保存,你可以把它放在冰箱里保存。每次吃的时候把它拿出来解冻。它尝起来和新鲜的一样。


吃不完的榴莲是放在壳里还是剥出来放冰箱

可以放在壳里,也可以剥出来放冰箱。

1、带壳保存

吃榴莲的时候最好一瓣一瓣打开,吃不完就不要打开。因为它可以与外壳一起在冰箱中存放几天。未完成的榴莲肉可以和果壳一起用纸包起来。很多人想知道为什么要使用纸包装。主要原因是使用塑料袋进行通风。用塑料袋包起来是不好的。因为不能吃的榴莲往往已经成熟,用塑料袋包起来是不好的。用纸包好防止水分流失,然后放在室内阴凉处或冰箱里。

2、包好放冰箱

榴莲果肉剥了,就吃不完。它只能存放在冰箱中。如果放在冰箱里,一两天就能吃完,如果放在冰箱里,可以保存一个月。不过,无论是冷藏还是冷冻,榴莲果肉都必须用保鲜膜包裹起来,防止细菌进入,否则不容易储存。放入冰箱的冷冻室,想吃的时候拿出来解冻,然后用勺子慢慢挖开吃。这也是一种流行的饮食方式。


生的榴莲已经剥出来了可以烤着吃吗

可以烤着吃。

如果榴莲成熟度不太好,可以放在火上烤。高温可以使榴莲的果肉更加柔软,经过烘烤后榴莲的香气更加浓郁,大大改善了未熟榴莲的口感。

此外,高温还能加快榴莲的成熟速度。如果把整个榴莲放在火上烤,榴莲就会慢慢裂开。只有在烤的时候,一定要注意把榴莲捧高一点。否则,如果果壳完全裂开,榴莲肉可能会沾上炭烧的味道,应经常转动榴莲使其受热均匀。

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吃不完的榴莲怎么带壳保存?吃不完的榴莲是放在壳里还是剥出来放冰箱

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