霜降养生吃什么好？首选健脾养胃药膳

Posted 2021-11-30 霜降养胃健脾

篇首语：吃过的馍馍不香，嚼过的甘蔗不甜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了霜降养生吃什么好？首选健脾养胃药膳相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、霜降养生吃什么好？首选健脾养胃药膳

2、补肾健脾养胃吃什么好

霜降养生吃什么好？首选健脾养胃药膳

霜降是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的一个过渡时期。此时天气渐凉，秋燥明显，而燥易伤津，此时要做好霜降时节的养生保健。首先要重视保暖，其次要防秋燥，无论是在饮食养生还是运动调养上都需应时谨慎。那么霜降节气养生吃什么好？

霜降节气候征

每年公历10月22日左右为霜降，处于太阳黄经210度。此时天气变得寒冷，露凝结为霜而下降，所以称之为霜降。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过度节气;一天中温差变化很大，常有冷空气侵袭，而使气温骤降。

我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。”此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

霜降节气与人体

此节气为脾脏功能处于旺盛时期，由于脾胃功能过于旺盛，易导致胃病的发出。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱;人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复;深秋及冬天外出，气温较低，且难免吸入一些冷空气，引起胃肠粘膜血管收缩，致使胃肠粘膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠粘膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。

所以，霜降时节饮食养生首选健脾养胃药膳

饮食调养方面宜平补，要注意健脾养胃、调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉米、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山药、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。还可根据不同体质选择药膳。

金形人：养阴里脊肉益肾养血

饮食调养：可食用太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等益肺生津、调养肝肾的食物。

药膳可选择养阴里脊肉：里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子、旱莲草、桑椹子各5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。炒锅置于火上，下菜油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉、醋拌匀，淋上麻油入盘即成。有益气养血、补益肝肾的功效。

水形人：太子参山药养阴补气

饮食调养：可食用太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等养阴润燥、调补肝肾的食物。

药膳可选择山药百合糯米粥：百合15克，陈皮3克，鲜山药、糯米各100克。前2味洗净，山药洗净切块，入沙锅，加适量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成。有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。

木形人：桑椹猪肝平补肝肾

饮食调养：宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物，如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼、桑椹等。

药膳可选择芝麻桃仁粥：黑芝麻、桃仁各6克，冰糖20克，大米100克。将黑芝麻放入沙锅内，用文火炒香;桃仁洗净，去杂质;大米淘净;冰糖打碎。将大米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖搅匀，继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功效。

土形人：莲藕枸杞健脾益气

饮食调养：可食用具有健脾益气生津功效的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。

药膳可选择枸杞蛋丁：鸡蛋3只，猪肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。将鸡蛋蒸熟，去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净，花生炒香;麦冬炒熟，研末备用。将锅置武火上，入花生油把猪肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后加味精适量，将脆花生米铺在上面即可。有健脾益气、补肝养阴的功效。

火形人：益胃汤益胃润肺

饮食调养：可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。

药膳可选择益胃汤：北沙参、麦冬、生地、冰糖各15克，玉竹5克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，冰糖打碎，备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内，加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟即成。有益胃生津、润肺止咳的功效。

补肾健脾养胃吃什么好

补肾健脾养胃，它可以分成三个方面，第一补充肾气所需要的营养的，第二强健脾，第三养好我们的胃。我们可以通过日常的饮食来达到这三个方面的功效。其实现实生活中，我们并不需要吃太多的补品来补充身体所需要的能量。或者日常生活中，我们只要做到荤素搭配，多吃蔬菜水果，并且适当的做些锻炼就可以做到这三方面。

小米补肾健脾更养胃，冬季食用小米好处多，小米是五谷杂粮中最受欢迎的一种食物哦，尤其是农村地区人们都很喜欢吃小米的，小米健康营养丰富，尤其是小米最适合胃病患者来进行养胃的。

小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦，尤其补脾胃。李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。

小米可以补脾胃。尤其是养胃的效果最好了，我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。说到小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。明代名医李时珍就曾经说过：粟(小米)之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。

从古代开始医学家们就认识到小米的价值了，《本草纲目》还说，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非安眠药可比。很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。所以有的老人说，早上一碗玉米粥――精神焕发，晚上一碗小米粥――呼呼大睡。

小米补肾健脾更养胃，小米可以更好的养胃，夏季炎热导致脾胃不合也需要小米来缓解哦。冬季是小米还可以预防胃病呢。

补充肾，我们可以多吃一些到来如说黑豆，红豆。养胃的话，我们可以吃，少吃一些酸性食物，多吃一些花生。没有哪一种食物可以补充身体内所有的养分，我们就需要多吃一些做到合理膳食可以充分的补充身体所需养分。谢谢大家的观看。