尿酸高血症的饮食注意事项是什么

Posted 2021-11-30 尿酸高

篇首语：她其实只是想要个拥抱，可你却总是在讲道理。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了尿酸高血症的饮食注意事项是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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尿酸高血症的饮食注意事项是什么

尿酸高血症在很多人心目中确实是比较关注的问题的，但是我们都知道饮食方面的知识要是能做好的话，我们就比较好的进行这一疾病的治疗的。有不少人都不怎么关注尿酸高血症的饮食问题，导致了患者的疾病病情加重。那么到底尿酸高血症的饮食注意事项是什么？下面我们就来看看小编是怎么说的吧。

尿酸是体内新陈代谢的产物，由细胞核内的嘌呤分解而成。体内2/3的尿酸由肾脏排出体外，1/3由大肠排出。若体内产生的尿酸过高，未及完全排出，便会积聚成结石，称为痛风病。痛风是营养过度丰富的"产品"，患者以肥胖者占多。他们一方面进食过量高嘌呤、高胆固醇的食物，同时，肾功能亦偏差，以致影响排尿机能。从中医角度来说，「肾主骨」，肾气亏虚，也会造成关节疼痛。

特别值得提出的是，经常赴宴的人，有效管理好自己的饮食生活尤为重要。嘌呤是所有食物，包括人体自身都含有的一种物质，是细胞核中核酸的重要组成部分。根据食物中嘌呤的含量多少将它们分为四类，以下是部分食物的嘌呤体含量，供各位肾友参考。

一、每百克食物中含极大量嘌呤(150～1000mg/每100g)

常见的有：酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、心脏、牛腰、牛羊肝、牛羊胰、心、脑、肉馅、鹅、鹧鸪(斑鸡、石鸡)、沙丁鱼、鲱鱼卵、鱼籽、鲭鱼、小虾、胎贝(虫豪)、酵母。

二、每百克食物中含大量嘌呤(75～150mg/每100g)

常见的有：咸猪肉、肝、肾、野鸡、羊腿肉、鸽肉、火鸡、松鸡、鹿肉、牛肉、牛舌、猪肉、鸽、野鸭、鹌鹑、马哈鱼、扇贝肉、凤尾鱼、鳕鱼、鲑鱼、鲤鱼、大比目鱼、干豆、龙须菜(芦笋)、菠菜、扁豆、蘑菇、鲜豌豆等。

三、每百克食物中含中等量嘌呤(最多75mg/每100g)

常见的有：鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肚、火腿、羊排、牡蛎肉、兔肉、鱼卵、鲈鱼、鳝鱼、白鱼、金枪鱼、鲱鱼、螃蟹、龙虾、、酸苹果、麦片、花生、和豆类等。

四、每百克中所含嘌呤微不足道或无嘌呤体的食物

常见的是：茶、咖啡、果汁、汽水、蛋糕、饼干、冰淇淋、巧克力、可可茶、各种乳类和乳酪、蛋类、植物油、动物油、鱼肝油、海参、鱼翅、面粉、谷类、鱼子酱、糖、蜜汁、核桃、各种坚果、杏仁、蔬菜(除含嘌呤高外)、各种水果等。

特别要强调的是不要喝酒，包括啤酒和红酒都不要多喝。

长期大量饮酒对痛风患者不利有三：

1)可导致血尿酸增高和血乳酸增高。

2)可刺激嘌呤增加。

3)饮酒时常进食高嘌呤食物，酒能加快嘌呤的代谢，导致体内血尿酸水平增高而诱发痛风性关节炎的急性发作。

以上就是尿酸高血症的饮食注意事项的具体内容，希望我们能够从中了解到一些有用的知识的。还有就是我们要关注尿酸高血症的治疗，同时，我们就要关注尿酸高血症的护理工作。只有这些都做好了以后，我们就能得到比较好的治疗效果。最后也祝尿酸高血症的人们能够早日康复，拥有一个美好的人生！

高尿酸血症在饮食上怎么治

很多人都认为高尿酸血症就是痛风，其实不是的，他们是一种包含关系，高尿酸血症是出现痛风的前兆，是痛风出现的病理基础，在出现高尿酸血症的时候记得要多喝水，有利于尿酸的排出，多吃水果和蔬菜，多吃碱性的食物，那么在出现高尿酸血症的时候在饮食上要怎么治疗和防御呢？

可吃的低嘌呤食物：

①主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等;

②奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等;

③肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等;

④蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里蕻、茼蒿、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等;

⑤水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、枇杷、菠萝、桃子、李子、金橘、西瓜、木瓜、葡萄干、龙眼干;

⑥饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等;

⑦其他：西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜、油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

高尿酸血症患者可以通过上述的食疗方法来进行治疗，不过食物治疗只是一些辅助的治疗，不能作为治疗高尿酸血症的主要治疗方式，在出现严重的情况的时候一定要及时的去医院治疗，尽量不要拖到非常严重的时候才去医院。