绿豆芽汤的各种做法大全

Posted 2023-03-06 绿豆芽

篇首语：知识是为老年准备的最好的食粮。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了绿豆芽汤的各种做法大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

豆芽是由绿豆做成的，豆芽外面有卖但是要安全的话就在家里自己做，给大家推荐两款用豆芽做的汤，黄瓜豆芽汤还有绿豆芽肉片，希望大家喜欢用豆芽做成的汤清口，大家可以尝试看合不合自己的口味，豆芽也称为巧牙由绿豆浸泡而成，豆芽可以炒可以煮汤，给大家介绍的这两款汤都是夏日最好的选择。

主料绿豆芽250g黄瓜200g辅料油适量盐适量淀粉适量葱适量

步骤

1.把发好的绿豆芽洗净。

2.黄瓜洗净切片、葱切丁待用。

3.淀粉加入少许水融化成水淀粉。

4锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入葱花炸香。

5.然后放入黄瓜片和绿豆芽翻炒至略变色，油已吸入到菜中。

6.然后加入开水。

7.放入适量的盐。

8.当菜已烧熟时，加入水淀粉搅拌均匀至烧开1分钟即可。

如上所述大家喜欢我的推荐吗？这两款汤的做法简单一点也不会耽误大家太久的时间，午后一碗这样的汤很不错呢，加上黄瓜也是很清口的，吃了给人一种很舒适的感觉，可以加点肉馅在里面如果选择黄瓜豆芽汤的话，肉片汤可以放点葱在里面，加点麻油软化血管。

小贴士

这两样菜都非常易熟，无需煮时间过长。煮粘了反而不好吃了。

做法二：

绿豆芽肉片汤

食材

主料绿豆芽100g 辅料油适量盐适量猪肉片适量鸡精适量生粉适量料酒适量生抽适量蛋清适量

步骤

1.绿豆芽洗净。自己发的哦。

2.肉片用蛋清，生抽，料酒，生粉用手抓匀腌制2小时

3.热锅冷油把肉片下入迅速滑炒至肉片断生。

4.盛入碗中待用。

5.汤锅放清水大火烧开。

6.烧开后下入绿豆芽和猪肉片，加盐大火烧开。

绿豆芽肉片汤的做法步骤77.然后，加鸡精调味，加适量的熟油，撒葱花OK了

小贴士

绿豆芽下锅大火烧开就可以了。

蔬菜是我们饮食上不能缺少的食物，因为可以帮助我们补充身体所需要的各种营养物质，而且不同的蔬菜，其实对我们身体健康带来的保健功效是各不相同的，比如说菜心，很对人都爱吃，而且食用方法也各不相同，那么现在就为大家具体介绍一下，菜心汤的制作方法。

菜心豆腐汤

做法

菜系及功效：家常菜谱老人食谱延缓衰老食谱更年期食谱骨质疏松

口味：咸鲜味

工艺：烧

菜心豆腐汤的制作材料：

主料：豆腐(北)300克

辅料：大白菜(青口)200克，紫菜(干)25克

调料：料酒10克，盐5克，花生油30克，味精3克

1. 将豆腐切成3厘米长、1．3厘米宽，0．7厘米厚的片，用开水焯一下捞出；

2. 白菜取菜心洗净也切成同豆腐一样大小的条；

3. 汤锅置旺火上，放入花生油烧热，放入上汤、白菜条、豆腐，熬至菜熟；

4. 放入盐、味精、料酒，撒上紫菜，起锅盛入碗内即成。

其实我们可以用菜心，制作出很多美味的食物，所以大家都可以掌握和了解这些不同的制作方法，这样不管什么时候我们相处，都可以吃得到，对我们的身体健康以及各种营养的补充当然也是比较好的。