哪些人适合吃黑豆？黑豆有什么营养价值
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篇首语：生活的真谛从来都不在别处，就在日常一点一滴的奋斗里。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了哪些人适合吃黑豆？黑豆有什么营养价值相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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哪些人适合吃黑豆？黑豆有什么营养价值
黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
哪些人适合吃黑豆？黑豆有什么营养价值
营养价值
1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
适用人群
一般人群均可食用
1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。
2、小儿不宜多食。
用法用量
1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人。
2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇（塘虱鱼）1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
注意事项
《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑豆打豆浆吃了有什么好处 黑豆配什么打豆浆最有营养
在生活中，黑豆打豆浆是很常见的，不少人都爱喝豆浆，早餐自己打豆浆会比外面营养价值高得多。那么，黑豆配什么打豆浆最有营养？吃了又有什么好处呢？小编为您带来解答。
全文目录
1、黑豆配什么打豆浆最有营养
2、黑豆打豆浆吃了有什么好处
3、黑豆打豆浆最佳搭配
黑豆配什么打豆浆最有营养
黑豆可以和红豆、黑米、小米、糯米、绿豆、黄豆、黑芝麻或者红枣之类的一起打豆浆。举几个例子如下：黑豆红枣豆浆，主料：300g黑豆、100g红枣、50g黑芝麻，用凉水泡黑豆5个小时左右。红枣黑芝麻备用。放入榨汁机，把三种原料混合打成浆，然后上锅煮熟。煮好的豆浆。
黑豆打豆浆吃了有什么好处
黑豆含有丰富的维生素e，有抗氧化的作用，能清除人体内自由基抗衰老，减少皮肤皱纹，美白皮肤，可以提供优质的植物蛋白，脂肪，碳水化合物和多种维生素，可以促进人体对铁的吸收，对于贫血的人群有一定的作用。比较适用于一些脾虚水肿，脚气水肿，体虚多汗，腰痛，手足麻木，水肿尿少的人群，但是尿酸过高或者湿气过重的人群尽量少吃。
黑豆打豆浆最佳搭配
黑豆芝麻豆浆
1. 将黑豆洗干净，用凉水泡发晚上，第二天早上体积会膨大很多;
2. 将体积膨大的黑豆倒入豆浆机内，加入清水，不要超过提示的上限水位;
3. 按湿豆键，开始打豆浆，大约25分钟左右，机器提示豆浆已好，用筛网过滤;
4. 得到浓浓的豆浆，按个人口味加入适量的白糖即可。
红枣黑豆豆浆
1. 黑豆提前浸泡一夜，红枣洗干净;
2. 把黑豆放入豆浆机，红枣去核切小块也放入豆浆机，添加清水;
3. 选择纯香豆浆模式，10多分钟后，热呼呼的豆浆就可以了，喝的时候可以加适量的白糖，口感会更好哦。
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