早餐喝什么粥比较好呢

Posted 2021-11-29

篇首语：努力尽今夕，少年犹可夸。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了早餐喝什么粥比较好呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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早餐是我们生活中不可缺少的一部分，我们只有保证早餐的质量才能保证身体所需要的营养价值，其中粥是早餐中最常吃的一种食物，能很好的增加我们的食欲，并且不会增加肠胃的负担，粥类的品种也是非常多的，最好能根据自己的身体情况进行搭配，下面一起了解下早餐喝什么粥比较好呢。

早餐喝什么粥比较好呢

中医养生学家提倡在冬秋每天早晨吃粥，如明代李挺认为：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”那么，竟该喝什么粥较好呢？

甘蔗粥《养老奉亲书》

用新鲜甘蔗，榨取汁约100～150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。本药粥功能清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期，津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等。

黄精粥《饮食辨录》

选用干净的黄精10～30克，煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30～60克，洗净后切成片，煎取浓汁，去渣、同粳米煮粥，粥成时加入白糖适量即可。本药膳功能补脾胃，润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳或干咳无痰、肺痨咳血。

玉竹粥《粥谱》

先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用于玉竹20克煎汤去渣，入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。

本药粥滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。

沙参粥《粥谱》

先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，入粳米煮粥、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥；或用新鲜沙参30～60克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。本药膳功能养胃、润肺、法痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干，或热病后津伤口渴。

上面就是对早餐喝什么粥比较好呢的介绍，通过了解之后我们知道很多粥作为早餐都是不错的选择，但是一定要根据自己的身体情况去调整饮食，并且一定要吃不同的食物，才能让我们的身体获取到更多的营养价值。

我们一定要保证早餐的质量才能让我们从不同的食物中获取更多的营养，而且更有利于身体的健康，但是在生活中有很多人早餐由于食欲比较低，总是会喝一些粥来对来补充身体所需要的能量，但是每一种食物的营养价值都是不同的，我们最好要搭配好才能让身体更加健康，下面一起了解一下早上喝什么粥比较好呢。

早上喝什么粥比较好呢

1、冬瓜粥

材料：新鲜连皮冬瓜80-100克，粳米100克。

做法：将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。逐日迟早两次，常服有效。

2、什锦乌龙粥

材料：生薏苡仁30克、冬瓜仁100克、红小豆20克、干荷叶、乌龙茶适量。

做法：将前3种原料淘洗干净，一同放入锅内，加水煮至豆熟。然后放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶，再煮7-8分钟，取出纱布包，即可食用。

3、荷叶粥

材料：鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。

做法：将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅加适量水，用文火烧沸，再用文火煎煮10-15分钟，去渣留汁。然后，将大米洗净入锅，倒入荷叶汁，插手冰糖和适量水，熬煮成粥即成。本品可作主食，逐日1次，宜常食。

4、香蕉燕麦粥

材料：燕麦、香蕉、枸杞子各适量。

制法：加适量的水坝燕麦煮熟。把切成小块的香蕉放进去，放一些枸杞子。用文火再煮上五六分钟就可以了

5、鸡肉蔬菜粥

材料：空心菜100克、白饭1碗、去皮鸡腿肉200克。蒜仁、橄榄油、盐、黑胡椒各适量，香菇、酱油少许。

制法：鸡腿肉用适量水加入一点盐、黑胡椒煮熟透，捞起鸡腿肉淋上少许香菇酱油调味。将煮过鸡腿肉的水用来烫空心菜，捞出，将蒜仁捣研成泥，加入盐、黑胡椒、橄榄油，拌均匀即可。用一碗剩饭加入两碗水煮至滚，再用小火煮至浓稠，粥便大功告成。

上面就是对早上喝什么粥比较好呢的介绍，通过了解以后我们知道早餐有很多种类可供选则，我们只要根据自己的口味和饮食习惯选择就可以了，另外我们平时在生活中一定要多变换饮食的种类，才能让身体获取更多的营养和更大的健康。