吃了松子嘴巴苦怎么办？松子炒出来不脆是什么原因？
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篇首语：不良的习惯会随时阻碍你走向成名、获利和享乐的路上去。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃了松子嘴巴苦怎么办？松子炒出来不脆是什么原因？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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吃了松子嘴巴苦怎么办？松子炒出来不脆是什么原因？
这篇文章主要为大家介绍：吃了松子嘴巴苦怎么办？松子炒出来不脆是什么原因？松子开口好还是不开口好？，希望对你有所帮助
吃了松子嘴巴苦怎么办？
1、多漱口
吃了松子后嘴苦，应该用清水漱漱口，减轻嘴苦的症状，缓解身体的不适。
2、多喝水
喝水可以稀释口腔内苦味物质的浓度，进而缓解嘴苦，而且还能加快松子在体内的代谢，促进松子的消化及吸收。
3、吃甜食
甜食可以掩盖口腔内分泌的苦味，所以吃了松子后嘴巴变苦，不妨试一试食用甜食。
松子炒出来不脆是什么原因？
在家炒松子，一定要干炒
松子，又叫罗松子、海松子、红松果等。松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”。
松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。经常食用松子有强身健体，提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加等作用。
松子开口好还是不开口好？
可能很多人觉得开过口的容易存在化学成分，所以吃起来对身体有伤害。特别是有些黑心商家用片碱侵泡、滑石粉抛光等等药物方法加工的松子。这个是要警惕的。因此很多人都选择购买不开口的松子。买了不开口的松子虽然健康有保障，但吃起来很麻烦。
不过，如果是手工开口松子，是很好的。手工开口松子不但从营养上是最健康的、口感味道也是最好的。就像瓜子一样，原味的才是最受欢迎的。但是，那些油炸开口的松子就不好了，油炸松子除了能给坚实的松子开口外，还有另外一个用途，即掩盖霉味。发霉的松子里带有大量黄曲霉素病毒。黄曲霉素能致癌。打开一个黄色的松子后发现，松子内壳里留有一洼油，黄色松子大多数都是油炸的。
手工开口松子：即采摘下来的生松子，用物理方法每个每粒用小压子挤压开口后，再用笨锅炒熟的松子。这就是手工开口原味松子。
香椿炸了不脆是啥原因？炸香椿的油还能用来炒菜吗？
这篇文章主要为大家介绍：香椿炸了不脆是啥原因？炸香椿的油还能用来炒菜吗？炸香椿的油再炸金针菇行吗，希望对你有所帮助
香椿炸了不脆是啥原因？
1、焯水时间太久
香椿炸之前一般是需要焯水的，焯水的时间不用太长，一般只需要一分钟就可以了，如果焯水的时间太长了，香椿就会变软，所以炸出来的香椿也不怎么脆。
2、焯水后没有过冷水
香椿焯水之后，一般都需要过冷水的，这样不仅有利于清掉亚硝酸盐，还可以让香椿变得硬一点，这样炸出来才会更脆一些。
3、面糊太稀或太稠
炸香椿的时候，面糊的调制是很重要的，不能太稀也不能太稠，如果面糊很稀或很稠的话，炸出来的香椿也会软软的，不够有嚼劲，吃起来一点都不脆。
4、香椿没有沥干水分
炸香椿之前，一定要将香椿上面的水分沥干，这样炸出来的香椿才会香脆一些。
5、放的时间久了
香椿炸好之后最好趁热吃，放的时间久了，炸香椿就会变冷变软，吃起来就不够脆。
炸香椿的油还能用来炒菜吗？
不建议炒菜。
到了煎炸油，脂肪酸损伤更严重，再高温加热无疑更糟。因此，再次使用这种煎炸油，烹调时间一定要有选择。
首先，油炸油是用来做沙拉的。色拉不需要加热，炸过的肉油能带出独特的“肉味”。第二，它是用来烫蔬菜的。在烫蔬菜时，加入一些油，不仅能保持蔬菜的鲜艳色泽，还能促进类胡萝卜素等脂溶性维生素的吸收。第三，炖菜。炖的时候，温度不会超过100摄氏度，所以也比较健康。
炸香椿的油再炸金针菇行吗
最好不要炸金针菇。
虽然油炸香椿油可以再次使用，但不建议用于油炸金针菇。因为高温煎炸后的油会产生脂肪酸，还可能产生有毒的油脂氧化产物，如果煎炸后的油继续用这种高温煎炸方法烹调，油中的有害物质会大大增加，所以吃后会对健康产生不良影响，所以炸过的油要尽量避免再次高温烹调。
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