如何挑选包心菜
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篇首语:听闻少年二字,当与平庸相斥。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如何挑选包心菜相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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如何挑选包心菜
我们平时购买食物的时候能买一些品质好的吃起来口感和味道也会更好,这样也能够保证它的营养价值,所以平时在购买食物的时候一定要挑选好,其中包心菜是我们最常吃的一种,下面一起看一下什么样的包心菜好呢!
卷心菜又名球甘蓝,别名圆白菜,属于甘蓝的变种。卷心菜的营养相当丰富,含有大量的维生素、维生素C、碳水化合物及各种矿物质等营养元素。那么,如何挑选卷心菜呢?
看外表:优质卷心菜应该是结球坚实、包裹紧密,质地脆嫩的,有虫咬、黄叶、开裂和腐烂等情况的卷心菜最好不要购买。由于春季新鲜的卷心菜一般薄的有一些松散,在挑选时,要尽量选择水灵且柔软的。
掂重量:包裹得紧密、结实的卷心菜,放在手上应该很有沉重感。
看颜色:叶片呈绿色并有光泽的卷心菜一般口感比较好,而叶片颜色泛白的,口感要稍差一些。
压表面:用拇指轻压卷心菜表面,稍有内陷的卷心菜质量较好。
看切口:拿起卷心菜,看一下菜根的切口是否湿润,如果切口过于干燥则不够新鲜。
通过对什么样的包心菜好的介绍以后,希望对许多喜欢吃的包心菜人能够带来一定的帮助,这样在购买的时候就能够买到一些口感更好的食物了,另外我们在平时购买食物的时候不要一次购买太多,一旦储存过久也会影响到食物的口味和营养的。
如何挑选白凤菜
能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情,但是有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响,尤其像常见的食物更是要掌握一定的选择方法,下面一起看一下什么样的白凤好呢。
优质白凤菜包心紧、分量重、底部突出、根部切口大。买回家马上吃的,菜心要裹得越紧越好;长期储存的,就要买松散点的。因为白凤菜砍下来还是活的,菜心会缓慢生长,如果选包心紧的,贮藏时就容易腐烂。
身体的健康与日常饮食是密不可分的,所以我们一定要注意保证饮食的质量,上面就是对什么样的白凤好的一些介绍,这样喜欢吃白凤的朋友能够挑选到更加符合自己口味的食物了。
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