鸽子肉药用价值有哪些

Posted 2023-03-06 鸽子肉

篇首语：贵有恒，何必三更起、五更眠、最无益，只怕一日曝、十日寒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸽子肉药用价值有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

鸽子肉药用价值有哪些

肉是我们平时生活中很多人都喜欢吃的，肉的种类也比较繁多，所以大家可以根据自己的喜好也进行选择，鸽子肉在我们的生活中也算得上是一类比较常见的肉品了，而且鸽子肉的营养价值非常的高，可以帮助我们有效的补充身体中所缺的营养物质，大家可以放心选择，那么鸽子肉药用价值是什么呢？

对鸽子肉的功效与作用都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以对它选择的时候，也是需要对它进行很好的认识，这样喝的时候，都是可以放心的进行选择。

鸽子肉的功效与作用：

鸽子肉是滋补最好的肉，能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款肉，而且对于小孩也起了很好的养生作用，一般鸽子肉用炖方式来煮比较好，这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来，一般都用中药来炖鸽子肉，例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣;等等的滋养中药，例如是起了壮阳滋阴的这款冬虫草鸽子肉，做法简单，但是用的都是名贵药材，先把鸽子的内置都挖出来，然后洗干净之后砍成一块块的，冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的，倒入炖盅里，然后放几片姜，就可以倒入水和已经切好的鸽子了，大约炖3个小时即可。

原料：立春老鸽一只，锦菜园有机山药200g，彩虹农庄原木黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个

调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许

鸽子肉的营养：

鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的，这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质，所以古话说“一鸽胜九鸡”。

鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

以上就是关于鸽子肉药用价值的一个介绍，对于鸽子肉的食用，大家是可以放心的，它可以帮助我们改善身体的各个方面，对于改善血压和提高记忆力有着非常明显的效果，不过在吃鸽子肉的时候一定要了解清楚它和什么食物不能同时食用。

鸽子的药用价值是什么

日常生活中的很多食物，都具有一定的要用价值，如果正确的使用这些食物来进行身体的调节，不仅可以消除身体里面很多细微的毛病，同时还可以增强自身的体质，相信很多人在平时的时候都很喜欢吃鸽子肉，鸽子肉不仅好吃，而且还具有很高的药用价值，那么鸽子的药用价值是什么？

1、鸽子治气阴亏损等：鸽子1只(去毛和内脏)，西洋参6克，藿斛10克，共炖1--2小时，饮汤食鸽肉。

2、鸽子治久病体虚、头晕目花：鸽子1只(去毛和内脏)，杞子15克，黄芪30克，党参30克，首乌15克水煎，去药渣取汁，饮汁吃肉，每日1次。

3、鸽子治阴虚所致消渴饮多：鸽一只(去毛和内脏)，切小块，淮山、玉竹各30克，食盐、水适量，隔水蒸熟食用。

4、鸽子治妇女干血痨、经闭：鸽1只，配芋头(炒焦)，夜明砂10克，鳖甲15克，龟板15克，共炖鸡吃，每日1次。

5、鸽子治中气不足：一只(去毛和内脏)，黄芪、党参各15克，淮山30克，煮汤饮用，气短，乏力，饮食减少。

6、鸽子治老人体虚、腰膝酸软：鸽1只(去毛和内脏)，枸杞子25克，黄精30克，食盐适量，隔水蒸熟食用。

7、鸽子治肾虚或老人体虚：鸽一只(去毛和内脏)，枸杞子25克，黄精30克，食盐适量隔水蒸熟食用。

8、鸽子治病后体质虚弱：肥大乳鸽1只(去毛和内脏)，切块，与米酒、白糖、酱油和适量花生油拌匀腌渍;去核红枣5枚，泡软切丝;香菇5朵，生姜2片，同拌匀，隔水蒸熟食用。有益气补阳之功效，可供病后调补身体或体质虚弱者食用。

9、鸽子治妇女闭经：鸽一只(去内脏和毛)，将血竭30克焙干研粉，装入鸽腹内，用针线缝合，以黄酒清水各半煮熟，连汤服食。

鸽子的要用功效是多方面的，特别是一些身体虚弱的老人和女性可以经常性的使用鸽子来补充身体里面需要的营养。鸽子的制作方法和配料的不同，药用价值也具有很明显的不同，因此最好是根据自身的身体情况来选择鸽子的制作方法。