鸡蛋怎么保鲜?鸡蛋的保存保鲜方法

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篇首语:学向勤中得,萤窗万卷书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了鸡蛋怎么保鲜?鸡蛋的保存保鲜方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、鸡蛋怎么保鲜?鸡蛋的保存保鲜方法

2、荔枝如何保鲜保存?荔枝保鲜小常识

鸡蛋怎么保鲜?鸡蛋的保存保鲜方法

平时家里的鸡蛋买多了,一时吃不完,放久了又怕坏,怎么办?鸡蛋应该怎么保存能放的久一些呢?“小编”来教大家鸡蛋如何保存保鲜方法。


鸡蛋怎么保鲜?鸡蛋的保存保鲜方法

5大鸡蛋的保存保鲜方法:

1、冰箱保存法

将鸡蛋用保鲜膜或油纸包裹起来,放在冰箱里,可以保鲜很长时间。

将鸡蛋小头朝下大头朝上放置在冰箱里,也能保存较长时间。注意鸡蛋千万不要用水洗,因为鸡蛋壳上有气孔,平时被胶状物保护,细菌不能入侵,水分也不蒸发出来。一旦胶状物被洗掉,鸡蛋就很容易变坏。

2、锯末、食盐保存法

将放置鸡蛋的器皿里铺一层锯末放置一层鸡蛋,再铺一层锯末再放一层鸡蛋,然后放置在阴凉通风处,鸡蛋可保鲜几个月。没有锯末用干燥的谷糠也行。需要注意的是:放置完并不是万事大吉了,需要隔些日子再翻动检查一下为好。像保存在锯末里那样将鸡蛋保存在食盐中,可使鸡蛋五六个月不会坏。

3、杂粮保存法

将鸡蛋贮藏在红豆、黄豆等杂粮中,也可保鲜较长时间不变质。

4、远离葱、姜、辣椒

葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中,加速鸡蛋变质。

5、涂油保存

在鲜鸡蛋上涂点菜油或者棉籽油等植物油脂,鸡蛋可保鲜一个多月。此法有气温限制,规定在25—30℃时采用。

荔枝如何保鲜保存?荔枝保鲜小常识


荔枝如何保鲜保存?荔枝保鲜小常识

荔枝保鲜的正确方法应该是:首先,在清水中加入食盐,一盆水大约加2勺的食盐,泡一会然后沥干,放入保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。

提醒大家,荔枝保鲜其实不应该放在保鲜层,最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样,荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。

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