日常生活中吃饭的禁忌你又知多少 人人都要吃饭
Posted
篇首语：勤奋就是成功之母。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了日常生活中吃饭的禁忌你又知多少 人人都要吃饭相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
日常生活中吃饭的禁忌你又知多少 人人都要吃饭
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。相信这句话很多人都听过了，可见饭对于人来说是多么的重要啊。而从小，我们就会被教导一些饭桌上的礼仪，吃饭的时候不要乱敲碗筷，而且手需要扶碗，进食的时候也不能说话。其实吃饭的时候确实是有一些禁忌的，但是这些禁忌却很多人都在犯。和小常识网一起来看看吧。
吃饭的第1个禁忌：吃的太烫
中国的各种料理中虽有一些冷食，但是冷食大多数都是在餐前吃的。而对于正餐来说，还是以热食为主的，尤其在寒冷的冬天，更是要吃刚热好的食物了。
一般来说，人体能够接受的食物温度是在10-40度左右，50-60度已是忍耐极限，如果食物太烫超过这个温度，那么就会伤害到口腔和食管内的黏膜了。如果长期吃温度如此高的食物，就容易诱发食道癌了。
吃饭的第2个禁忌：吃的太饱
这是很多人都会犯的禁忌，当食物吃剩下一点的时候，扔了觉得可惜，就算吃饱了也会做到光盘。久而久之就会形成一种习惯，其实吃的太饱的话，会增加了肠胃的负担，因此很多人都会发现吃的太饱的时候，肚子会有点难受的，长期下去，肠胃就会受到伤害，从而也会引发胃溃疡、糜烂等等疾病的。
吃饭的第3个禁忌：偏食
可能你会发现，60、70的父母是什么都吃的，但是自己呢，多多少少都有一些偏食的，其实这个跟生活水平有关的。以前的生活条件差，能吃饱都已经不错了，谁还强求食物是否自己喜爱的。但是如今不同以往了，大多数家庭都处于小康水平了，，很多人都会选择自己爱吃的食物，不爱吃的坚决不吃。其实这样长期下去会造成体内缺失营养，比如说只爱吃肉不爱吃蔬菜水果的，体内就会缺少膳食纤维，便秘就是常有的事情了。而不爱吃肉的，就使得体内缺失优质的蛋白质和铁质，影响身体健康。
吃米饭的四项原则
“淡”
一方面，尽量不要在米饭当中加入油(油食品)脂，以免增加额外的能量(能量食品)，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压(血压食品)和预防心血管意外。这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜(蔬菜食品)和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖(血糖食品)反应，并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而，只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。
“粗”
就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化(消化食品)速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，都有着比较“粗”的口感。虽说“粗”有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭的时候，不妨用部分糙米、大麦、燕麦等“粗”粮和米饭“合作”，口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料先在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时成熟。
“乱”
在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮(粗粮食品)、豆子、坚果等一起上。比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素(维生素食品)和矿物质，另一方面还能起到蛋白质(蛋白质食品)营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。当然，更要紧的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄(葡萄食品)糖的成分，如单宁和植酸等，对于预防慢性病最为有效。
“色”
白米饭固然晶莹可爱，但也意味着不含有抗氧化物质，维生素含量很低。如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，既非常美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛(眼睛食品)的衰老;又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。
吃饭后血糖多少正常呢
亚健康普遍存在的社会，人们在忙碌的同时也更加关心自己的身体健康，那么吃饭后血糖多少正常，很多医学专家也给出了答案，如果一个人的血糖的不是过高或者过低，那么患糖尿病的几率也很小，下面让我们一起来看一下，吃饭后血糖多少正常？有哪些方法可以检测血糖？
空腹血糖正常值：
①：一般空腹全血血糖为3.9～6.1毫摩尔/升(70～110毫克/分升)，血浆血糖为3.9～6.9毫摩尔/升(70～125毫克/分升)。
②：空腹全血血糖≥6.7毫摩尔/升(120毫克/分升)、血浆血糖≥7.8毫摩尔/升(140毫克/分升)，2次重复测定可诊断为糖尿病。
③：当空腹全血血糖在5.6毫摩尔/升(100毫克/分升)以上，血浆血糖在6.4毫摩尔/升(115毫克/分升)以上，应做糖耐量试验。
④当空腹全血血糖超过11.1毫摩尔/升(200毫克/分升)时，表示胰岛素分泌极少或缺乏。因此，空腹血糖显着增高时，不必进行其它检查，即可诊断为糖尿病。
2，餐后血糖正常值
餐后1小时：血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超过11.1mmol/L（200mg/dl） 餐后2小时：血糖≤7.8毫摩/升。 餐后3小时：第三小时后恢复正常，各次尿糖均为阴性
“餐后血糖”指餐后1/2-3小时的血糖。医学上特指正常餐或试验餐后的血糖，从吃饭第一口开始计算时间。一般餐后血糖测试都是糖尿病人用来检测自己病情。
餐后2小时血糖大于11.1为糖尿病，血糖在7.8到11.1之间是界于正常人和糖尿病病人的中间过渡阶段。
一般正常人血糖正常值一般都介于6到7之间，最高的血糖标准必定不是等于这个标准。
其实只要在生活中我们多注意自己的身体，不吃或者少吃糖分高的食物，那么吃饭后血糖多少正常这种问题也不会困扰着我们了，另外平时还要定期检查身体，特别年龄大一点的人，如果得了某种疾病一定要及时接受治疗，当然不得是最好的了，毕竟身体健康最重要。
相关参考
民以食为天，想要身体健康，饮食很关键。吃什么食物？如何吃？吃时注意什么？这些都要知道。很多时候，饮食禁忌会忽视，其实应该重视。接下来，就来了解一下，在饮食中，需要注意什么？应该避免什么？边吃饭、边玩手
酸奶在人们的日常生活中非常常见，也是人们生活中经常饮用的食品，酸奶所具备的保健作用，一直被人们所看重。但是酸奶虽好，也有很多的禁忌，关于酸奶的饮用禁忌你又知道多少呢，带着这个问题感兴趣的朋友不妨随小
亚健康普遍存在的社会，人们在忙碌的同时也更加关心自己的身体健康，那么吃饭后血糖多少正常，很多医学专家也给出了答案，如果一个人的血糖的不是过高或者过低，那么患糖尿病的几率也很小，下面让我们一起来看一下，
很多人都怕癌症，但你可知道癌症与我们的日常饮食习惯是密切相关的，错误的饮食与吃法最易导致癌症的发生，今天小编小编就与大家一起来聊聊日常生活中的六种易致癌的吃饭方式。 六大错误的饮食习惯与吃饭方式最易
为什么有一些人会得上肾脏病？其实这与日常生活习惯与方式有着密切的关系。在日常生活中，一定要注意保护肾脏，有哪些方法可以保护肾脏呢？肾脏一忌：只重补肾，忽视肾脏健康补肾是许多人崇尚的养生理念，不少人以为
从医学角度来讲，便秘是一种不正常的变态反应，在日常生活中，便秘这个问题似乎成了一种正常的不正常生理现象，便秘不但对人的身体健康有影响，而且更影响美丽的皮肤，许多人都会求医，或者是找到一些偏方来进行治疗
在我们的日常生活当中，腹泻是再常见不过的一种疾病了，我想几乎每个人都出现过腹泻的情况，很多人都会在吃饭以后发生拉肚子的情况，为什么会出现这种情况呢？吃完饭拉肚子是怎么回事呢？我想这定是很多人心中的疑惑
酸奶在人们的日常生活中非常常见，也是人们生活中经常饮用的食品，酸奶所具备的保健作用，一直被人们所看重。但是酸奶虽好，也有很多的禁忌，关于酸奶的饮用禁忌你又知道多少呢，带着这个问题感兴趣的朋友不妨随小...
在我们的日常生活中，许多人特别是白领朋友们，有经常不吃早饭的习惯。其实，这对人体健康来讲，危害是相当大的。因为，如果不吃早饭，会造成我们体内的血糖补充不及时，非常容易患上低血糖。低血糖最直接的表现就是
胃疼的请况在我们的日常生活中比较常见，胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡都会引起胃疼的现象，经常有人会在吃完饭以后出现胃疼的情况，吃饭以后胃疼该怎么办呢？我想这一定是困扰着许多人的问题。下面的几点内容详细的为