芹菜粥的做法有哪些？
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芹菜粥的做法有哪些？
芹菜可以有比较多的食用方法，炒芹菜大家比较熟悉，而芹菜其实也可以用来熬粥，同样比较的营养美味，但是对于它的一些做法我们也要了解，而且这道食物其实也有助于帮助我们瘦身减肥。
一、所需材料
芹菜100克、大米100克、小米100克
制作方法编辑
1.将芹菜洗净，切成小段;大米。小米淘洗干净。
2.锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物，有助于肠道蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同时，还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。
二、食用须知
中医认为，芹菜性味甘、凉，入肝、胃、肺经，有清热平肝，祛风利湿，润肺止咳之功，《本草纲目》言其主治"女了赤沃，止血养精"。《本经逢原》言其"清理胃中浊湿"。《本草推陈》言其"治肝阳头昏，面红目赤，头重脚轻，步行飘摇等证"。本品水煎服或炸汁饮服，对肝阳上亢等均效。营养分析表明，本明含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质等，芹菜中所含的芹菜油，有香味，可促进食欲。水煎液有降压作用，并可降低血清胆固醇，对动物中枢有镇静及抗惊厥作用。煮粥服食，对肝胃郁热，头目眩晕，肺热咳嗽，大便秘结，小便短黄，淋沥涩痛等，发挥《本草纲目》所说的"芹菜粥：去伏热，利大小肠"之功。
三、注意事项
1.脾胃虚弱，大便溏薄者不宜选用；
2.本品有杀精之力，可使精子减少，活力下降，故男子不宜多食。
芹菜虾仁粥的做法
相信很多的朋友都吃过芹菜和虾仁，这芹菜清香可口，尤其是它独特的香味，让很多朋友都特别喜爱，而且芹菜营养丰富，特别适合血压高。胆固醇高的患者食用。那么虾仁，很多朋友都有所了解，营养是相当丰富。那么今天就介绍一道用虾仁和芹菜做的美食给大家，那就是芹菜虾仁粥，接下来我们就来做法吧。
做法如下：
1.大米适量，用高压锅煮至烂熟(没有高压锅可先用水泡30分钟再煮，容易烂)
2.基围虾5只，去壳，抽取泥肠，剁成蓉备用 3.鲜豌豆50克，用开水煮熟，放入大米锅。
3.芹菜叶数片，切碎
4.粥熟后开锅加入虾仁煮熟，加入少量食盐、芹菜沫搅拌即成.
提示：
虾仁的功效：禁忌人群：宿疾者、正值上火之时、大量服用维生素C者，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人，患有皮肤疥癣者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人。
虾仁，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
以上的内容就是关于芹菜虾仁粥的做法了，相信大家看了以上的内容都大概了解做法。这款粥适合很多朋友食用，胆固醇高的朋友也可以食用。大家平时可以用来做早餐或者主食也是可以的，常吃粥对身体有好处，爱吃的朋友就学做起来吧。
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