吃松子有什么好处？松子的营养价值、功效与作用
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吃松子有什么好处？松子的营养价值、功效与作用
松子含有丰富的营养元素如优质蛋白，膳食纤维，维生素，无机盐等等，有促进肠胃消化，滋润皮肤，养胃益脾等等功效，松子也因其很好的营养及功效成为受广大消费者青睐的果品之一。
吃松子有什么好处？松子的营养价值、功效与作用
松子的介绍
松子，别名有海松子，属于松树的种子，是中医界良好的药材，含有丰富的蛋白质，碳水化合物和脂肪等营养物质。松子最著名的主要为两类，即东北松子和巴西松子，巴西松子在传统工艺上还引入了科学技术，因而味道特别，香松酥三者全具，东北松子口感则天然而醇香。松子包含了人体必需的多种营养，如钙磷铁等矿物质，据古书记载，古人常将松子入药以治疗肾功能不足和气血不足等病，可见其营养价值和药用价值都很高。
松子的营养价值
松子的营养价值极高，其富含的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻油酸等，有助于降低血脂和预防心血管疾病，其富含的优质蛋白，有利于提高人体的免疫功能，其含有的丰富矿物质可以促进我们强身健体，保持骨骼健康等等。
据测定，每100克生松子就含有567毫克镁，可促进人体的神经调节，增强肌肉耐力，保护我们的肠道并参与我们体内的蛋白质和脂肪代谢，提高我们的基础代谢率。更有中医认为松子含有丰富的油脂和多种营养元素，除了可以用来滋润五脏，更可以用来促进头发发质的提高，保持我们头发乌黑亮丽。
松子营养成分极高，每100克生松子就含有以下多种营养素：
松子的功效与作用
中医认为，松子具有补肾益气、养血补血、滑肠通便、润肺止咳等功效。
1、补肾益气。松子味甘，性微温，有强阳和补充骨骼所需营养的作用，加之富含的油脂和营养物质，还可以达到益气补气的作用。
2、养血补血。松子含有的矿物质和不饱和脂肪酸可以软化血管，保护血管，促进血液流通，补血养血。
3、滑肠通便。松子富含油脂，食用松子有利于滋润肠胃，促进肠胃顺滑，从而起到通便排毒的良好功效。
4、润肺止咳。松子可以滋润燥肺，补充肺部缺失的营养，从而达到止咳的良好功效。
松子的适用人群
松子一般人群均可食用，尤其适合患有动脉硬化，五脏功能较弱，咳嗽有痰和便秘等疾病者食用。
松子的食用禁忌
特殊人群如患有腹泻，脾虚，痰过多和肥胖症等疾病者则不宜食用松子，以免病情加重，不利于身体健康。
松子壳的功效与作用有什么
提到松子，总会想到那些高高的松树，因为松树是一年常青，所以，松子才变得更加的有营养价值，不过，松子在南方是看不到的，只有寒冷的北方才有，其实，松子是非常好的坚果类食品，在北方的人们特别喜欢的一种食物，那松子究竟有哪些功效呢？
现在南方城市的市场上售卖的松子，也都是从北方运输过来的，松子是非常好的坚果类食品，在北方的人们特别喜欢的一种食物。
1、预防心血管疾病。松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些物质对于降低血脂有非常好的功效，而心血管疾病大都和高血脂有关，松子能够降低血脂，因此可以更好的保护心血管，预防各种心血管疾病。
2、强身健体。松子的营养非常的丰富，含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等，这些物质能给机体组织提供丰富的营养成分，可以强壮筋骨，消除疲劳，老年人相对体质会弱一些，如果多食用一些松子，对老年人保健有极大的益处。
3、延缓衰老。维生素E是强抗氧化剂，可以抗衰老，而松子中的维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物，如果想老的慢一点，皮肤更加的年轻，可以多吃松子。
4、缓解便秘。因为松子富含脂肪油，这种脂肪油可以润肠通便，缓解便秘，但是这种物质可缓泻而不伤正气，因此对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
5、健脑，防老年痴呆。因为松子中的磷和锰含量很丰富，这两种矿物质对大脑和神经有非常好的补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，而且对预防老年痴呆也有很好的功效。
6、润肤泽颜、乌发美容。因为松子富含油脂和多种营养物质，有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏，补益气血，充养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态，是非常好的美容食品。
松子虽小，浑身都是宝，建议可以多食用，但是对于以下情况的人还是慎用：便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因为松子含有的油脂很丰富，所以，吃多了可以导泻，对于便溏的人本身排便就是很稀，再吃松子，会加重便溏的情况。
值得注意的是，吃松子会加重腹泻，还有一点药注意的是：因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。因为肝功不良就会导致肝脏对脂肪的代谢能力下降，而油脂丰富的松子则会加重肝脏的负担，因此，会导致疾病加重，因此，慎食松子。
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