皮蛋香肠粥的做法大全

Posted 2021-11-28 香肠

篇首语：幽映每白日，清辉照衣裳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了皮蛋香肠粥的做法大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

皮蛋香肠粥的做法大全

皮蛋的做法有很多，皮蛋粥深受大家的喜爱，尤其是在广东粥是人们生活中不可缺少的一种食物，一碗粥下肚既能养胃也很填饱肚子，广东人对于粥的讲究由来已久，皮蛋粥是广东人最喜欢的一种粥，吃法和花样也很多，香肠蛋粥就是最深爱的一种，配上广东独有的腊肠这真是一碗美味的皮蛋粥。

主料大米200g香肠100g皮蛋1个辅料油适量盐适量

步骤

1.香肠切小丁备用

2.皮蛋切小丁备用

3.大米淘洗好，用电饭煲煮，至将要开花时放入皮蛋和香肠，继续熬煮

4.煮好了的皮蛋香肠粥

腊肠皮蛋粥的做法

用料

主料大米200g、调料食盐适量、松花蛋2个、香肠1根

、水适量

1.大米淘洗干净，入砂锅浸泡约半小时。

2.腊肠一根。

3.皮蛋两个。

4.也切成小丁。

5.开火把砂锅内的粥煮开，倒入腊肠丁。

6.盖上盖再次煮开后，略滚。

7.倒入皮蛋丁。

8.搅拌均匀后，盖上盖煮至开，入盐调味。

9.转中小火，熬约20分钟。

10.即可出锅，也可以根据喜好撒上葱花。

皮蛋香肠粥的做法已经详细的介绍给大家了，希望大家能喜欢我的推荐，皮蛋是一种吃起来很有独特味道的一种食物，可以沾着辣椒或者醋吃，吃法很多，煮成粥却也别样美味，加入自己喜欢的味道做成自己喜欢的样子，还有皮蛋瘦肉粥也是大家经常选择的，一种食物百种味道这就是美食的魅力。希望大家能从美食中找到快乐，皮蛋最好买了立刻吃，不要放太久。

皮蛋粥的家常做法大全

粥是非常养生的食物，粥的做法有非常多种，在众多的粥里面非常经典的一道粥就是皮蛋粥，皮蛋粥的做法非常的简单，我们只需要采用皮蛋搭配上大米就能自制出皮蛋粥来，当然皮蛋粥的做法不止一种，下文我们就给大家介绍几种皮蛋粥的做法，大家可以参考下文皮蛋粥的做法后自制出各种美味的皮蛋粥来。

做法一

主料：稻米100克，松花蛋(鸭蛋)50克

辅料：姜2克，香菜5克

调料：酱油5克，白酒3克，香油5克

制作流程

1、大米淘洗干净加水煮成粥;

2、皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;

3、姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过;

4、香菜择洗干净切成段;

5、白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。

做法二

主料：小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许

调料：打散的鸡蛋、胡椒粉、盐

做法

1 小米等杂粮洗净、煮熟备用。

2 皮蛋去壳切块，香菇洗净切丝，备用。

3 炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香，后加水煮开。

4 放入主料、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝。

在上面的文章里面我们介绍了一道非常经典的粥，那就是皮蛋粥，我们知道皮蛋粥不但好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用，上文为我们详细介绍了皮蛋粥的两种做法，相信大家都已经掌握了吧。