牛肉干的(在家也能吃到牛肉干，秋子手把手教你做，学会了做给家里小孩吃)
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篇首语：厌伴老儒烹瓠叶，强随举子踏槐花。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛肉干的(在家也能吃到牛肉干，秋子手把手教你做，学会了做给家里小孩吃)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
牛肉干的(在家也能吃到牛肉干，秋子手把手教你做，学会了做给家里小孩吃)
从广西买了10斤牛肉，准备做一些牛肉干
把牛肉切成均匀小片，再切一些橘子皮、姜末、香葱
加盐腌制牛肉，盐的比例秋子也说不上来，按照感觉来的
再倒一些生抽到时候熏制处理的牛肉颜色很漂亮，放几块冰糖进去搅拌均匀腌制24小时
第二天准备熏制牛肉了，准备稻草铺在烤板上，把牛肉放在上面，再用报纸稍微盖一下以免掉灰进去
把烤板挂在火上面熏制几天就可以熏干了，过几天就可以吃到牛肉干了
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