牛羊养殖效益优质鲁西(山东梁山生态养殖鲁西黄牛形成品牌效应)

Posted 2023-06-02

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牛羊养殖效益优质鲁西(山东梁山生态养殖鲁西黄牛形成品牌效应)

山东省梁山县畜牧中心帮扶农民坚持规范化养殖鲁西黄牛，借助上级扶持资金，带动了当地养殖大户的健康发展，成为领跑农民致富的好项目。

　寿张集镇临湖靠河，饲草资源丰富，又有“酒曲之乡”美称，酒曲下角料为养殖业提供了千载难逢的发展机遇。按照梁山县畜牧中心的发展规划，该镇大力发展畜牧经济，约1000名农民饲养了鲁西黄牛、肉牛等。村民井忠峰在县畜牧中心、镇畜牧兽医站的大力扶持下饲养肉牛80头，采取“节粮型”养殖，购买6万多元的玉米作物秸秆进行氨化贮存，成为养牛的好饲料，降低了饲养成本，提高了经济效益。饲养架子牛时低买高卖，快速育肥，每头牛收入2000元以上。，梁山县拳铺镇后张村农民林晓菊在县畜牧中心的大力支持下，建起了容纳200余头的鲁西黄牛的养殖厂，为推广“节粮型”养殖业，收购玉米秸秆100多亩，进行氨化做成饲料，降低了养殖成本，农民昔日的“烧材”变废“为宝”增加了农户的经济效益，实现了双赢。目前，已建设万头以上规模化养殖场６家，创建标准化养殖场53家。为了解决养殖产业的粪污问题，县财政先后投资了3700万元，规模养殖场全部配置了粪污处理设施，有效解决了畜禽粪污污染问题．在全县布局了3处有机肥加工厂，以此促进有机肥替代化肥落实，提高了耕地地力．随着鲁西黄牛养殖量逐步提高，全县农作物秸秆饲料化利用比例连年提升，秸秆综合利用率达到98％，连续5年未出现露天焚烧秸秆现象。

梁山县作为鲁西黄牛发源地和中心产区，充分发挥鲁西黄牛肉肥纤维细、脂肪分布均匀、肉质细嫩、色泽鲜艳、肉味香浓、鲜美可口等优势。结合梁山“忠义”文化和鲁西南农耕文化，以地理标志农产品品牌效应，加大品牌宣传力度。建成了鲁西黄牛肉全国品鉴总店，与重庆鲁西肥牛连锁企业合作，在全国布局销售网络。围绕鲁西黄牛产业认证国家地理标志农产品1个、无公害农产品20个、绿色食品2个，山东省知名企业品牌1个，构建了“黄河农耕”品牌运营中心。已形成了品牌效应，农民靠生态养殖走上了发家致富的道路，鲁西黄牛也随同水泊梁山一样，名扬天下，广及四海。

（杨玉建）