牛奶巴氏杀菌罐(全自动牛奶生产线 全自动饮料设备 酸奶巴氏灭菌消毒流水线)
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牛奶巴氏杀菌罐(全自动牛奶生产线 全自动饮料设备 酸奶巴氏灭菌消毒流水线)
全自动牛奶生产线 全自动饮料设备采用不锈钢板材制成,其中包含设备有:暂存罐-用于储存原料,双联过滤器-用于过滤杂质细化,均质机-用于初乳预热搅拌细化蛋白球,杀菌罐-减灭初乳中的细菌保存有益菌种,预冷罐-用于杀菌后的牛奶初次降温,制冷罐-用于降温后的牛奶进行快速制冷,灌装机-包装封口,后续打包发货。
酸奶巴氏灭菌消毒流水线主要生产各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等,全套鲜奶生产线主要有:收奶系统、调配系统、净乳和标准化系统、均质脱气系统、杀菌系统、灌装系统等。
全自动牛奶生产线:
贮存缸-饮料泵-受奶槽-冷热缸-奶油分离机-脱气机-调配缸-均质机-超高温灭菌机-板式换热器-种子罐-发酵罐-杀菌机-自动灌装机。
全自动饮料设备牛奶制冷罐采用涡旋式压缩机,运行稳定,制冷效果明显,节电环保;板材强度及耐受性强;牛奶制冷罐内胆采用卫生级SUS304不锈钢材质,保温层采用聚氨发泡;内胆密封性,满水试验6-8小时无泄漏试压30KPA,保压50MIN压力无波动;温度测量误差为+/-0.1℃,温升≤2℃/24小时;牛奶制冷罐智能搅拌系统可实现自动与手动结合搅拌均匀,易拆卸;CIP旋转式喷淋头,保证清洗无死角;制冷速度快,能够使牛奶迅速降温,以保证鲜奶品质。
酸奶巴氏灭菌消毒流水线的操作注意事项
1、 无菌贮罐是适用于液料在无菌的容器中贮存,贮罐的制作包括验收,使用前、后都应该严格遵循相关的卫生标准。所以在生产使用之前,应用洗涤剂进行清洗,其清洗 洗要注意各种因素来选定,具有压力通过洗缸器进行清洗,并且用清水也通过该洗皿器重新洗净,分别在底部出料口放完清洗液关闭好各阀门。打开蒸汽阀,进行杀 菌清菌。
2、蒸汽压力不得超过147Kpa
3、在消毒时要注意各管道阀门有否泄漏,有漏气的要及时处理,以免在贮料时造成。
4、将鲜奶整体储存在原奶罐中,再通过专用不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热,一般预热温度会在45℃左右。
5、预热完成后,将原奶打入到均质罐中进行均质,同时加上相应的辅料,使原奶均质之后更加丝滑。
6、均质完成后,开启离心奶泵,将原奶打入到巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。
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