热饮杯盖怎么用(「食品安全疑惑破解01」热饮杯盖遇热后有毒？)

Posted 2023-06-02

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对“6”号材料聚苯乙烯做成的杯盖，是否像网络里传的那样，在高温下会释放化学物质，对人体有害，不能用于饮用热饮？记者就此采访了食品安全专家张铁岩。

塑料杯盖上的数字确实对应不同的意思。张老师解析，杯盖上显示的6号，说明这个杯盖是由PS(聚苯乙烯)制作而成，是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。聚苯乙烯本身无毒，在高温下才释出对人体有害的化学物。而绝大多数能握在手里的热饮不会达到太高温度，不至于让其分解有毒物质，因此消费者不必过于恐慌。

张老师也表示，由这种塑料制成的杯盖遇热确实会“放毒”，喝热饮的时候最好不要带盖喝。另外，杯盖的颜色也有讲究，最好选择白色或者透明的杯盖，不要选择黑色的杯盖。

塑料用品上的数字代表的含义

“1号”——PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)。矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材质做成的。这种材料耐热至70℃，可短时间装常温水，不宜装酸碱性饮料、暴晒，不要重复使用。

“2号”——HDPE(高密度聚乙烯)。常见于药瓶、清洁用品、沐浴产品。因不易彻底清洁，不适合用作水杯等。

“3号”——PVC(聚氯乙烯)。这种材质的塑料制品易产生两种有毒有害物质。目前，这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果使用，千万不要让它受热。

“4号”——LDPE(低密度聚乙烯)。保鲜膜、塑料膜等都是这种材质。耐热性不强，通常，合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。

“5号”——PP(聚丙烯)。微波炉餐盒采用这种材质制成，耐130℃高温，这是唯一可以放进微波炉的塑料盒，在小心清洁后可重复使用。

“6号”——PS(聚苯乙烯)。这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。温度过高会析出化学物。并且不能用于盛装强酸、强碱性物质。

“7号”——PC及其他类。PC是被大量使用的一种材料，多用于制造奶瓶、太空杯等，因为含有双酚A而备受争议。