烧烤食材清单100种(烧烤材料所需食材)

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烧烤食材清单100种(烧烤材料所需食材)

羊肉串、鸡翅中(翅尖)、鸡心、鸡腿肉等。

1、腌制料:孜然粉适量+盐少量;辣椒面少许;花椒粒1小撮;白芝麻2勺+1大碗清水搅匀成糊状。(可根据自己口味增减用量)

2、烤盘刷油后放入生坯,烤箱200度中层10分钟即可食用

3、调料汁制作方法如下:(以3根为例):蒜末5g + 生抽20ml + 香醋15ml + 白糖30g (也可根据个人喜好添加其他配料),加入一碗水搅拌均匀备用

4、将腌好的鸡肉用竹签穿好,在炭火上转动烘烤至两面金黄时取出撒上调味酱就可以开吃啦!


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