烘干流水线(蜀冷烘干实例——绵阳蕨根粉流水线烘干项目)

Posted 2023-06-01

篇首语：人的天职在勇于探索真理。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烘干流水线(蜀冷烘干实例——绵阳蕨根粉流水线烘干项目)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

烘干实例

—— EDRYING EXAMPLE —

蕨根属多年生草本植物，地下根可制淀粉，然后可作为其他食品的原料。蕨粉也能生产蕨根粉条、蕨粉羹等保健食品，所以许多地方均有蕨粉加工。

蕨粉粉条是一种传统食品，传统的加工方法工艺简单，粉条在加工过程中容易糊化，不仅降低了营养价值，还降低了口感和颜色观感，有些甚至还加了明矾，给人体健康带来了潜在危害。

案例背景

项目名称

绵阳蕨根粉条烘干项目

项目地址

绵阳信义镇

客户需求

1、此客户之前厂里制作的粉丝全靠晾晒，多次参观了我司米粉专用烘干机后，邀请我司技术人员到厂测量尺寸。

2、为了保蕨根粉的干燥程度，该客户打算采购我司满足每批次烘干3吨的链条式米粉专用烘干机，希望能满足烘干。

解决方案

设备配置

蕨根粉专用链条式烘干机

方案说明

1、客户采购我司蕨根粉专用链条式烘干机，我司根据客户厂房大小，为其设计了两层上下循环烘干流水线。

2、按客户要求，粉条专用流水线尺寸长26.8米，宽3.6米，高3.2米，一批次可满足烘干5吨蕨根粉。

烘干现场

烘干工艺

1、采挖

蕨根粉使用的原料是蕨菜的根，采挖蕨根一般在春分前进行，此时蕨根的淀粉含量最高，采挖的蕨根要尽快加工处理。

2、粉碎

将清洗浸泡好的蕨根放入碎浆机中，边粉碎边加水，然后将其搅拌均匀，没有碎浆机的话可以人工捣碎。

3、淀粉

使用网过滤两次蕨根的浆，过滤残渣，将过滤后的粉浆放入水缸中或者是沉淀池内，排去清水，得到湿蕨根淀粉。

4、制粉

将蕨根淀粉和30℃左右的温水混合，然后放入米粉机中即可制作出蕨根粉。

5、粉条烘干

最后将湿蕨根粉推入粉条烘干房中，进行升温排湿干燥。蕨根粉条水分融化、蒸发后，一根根开始变硬。

四川蜀冷空气能热泵烘干机通过智能温湿控制系统设置烘干系统参数，快速提升干燥时间和干燥后蕨根粉条的品质和品相。

实现干燥过程安全无污染，又节约能源，蕨根粉充分烘干均匀冷却至常温后，捆扎进仓库进行包装储存。（本工艺仅供参考，具体参数以咨询为准）

蜀冷售货服务

1、免费安装——公司派的的安装技术人员到实地，严格根据行业标准安装。

2、免费调试——根据用户的需要，将整体系统机器调至良好状态。

3、免费培训——详解机器的操作方法、使用技术和定期维护方法，并负责培训机器使用技术人员。

4、定期——服务技术人员定期，以保证设备使用后果。

5、长期维护——创建客户档案，给予机器长期维护服务。

6、快速响应——在收到用户的服务信息或反馈问题时，在短时间內迅速作出让客户满意的回应和解决。