马来西亚美食
Posted
篇首语：学问之根苦，学问之果甜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了马来西亚美食相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
马来西亚美食
1、虾面。虾面是由面和米线放在一起煮的，（当地人吃面有个习惯，喜欢将两种不同的面放在一起煮。可供选择的面也很多，最有意思的要算老鼠粉了，也不知为何要叫这个名字，可能因为形状有些像老鼠尾巴。）浇头有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼、蔬菜。面汤浓浓厚厚的，面上隐隐飘着一层红油。一口汤下去那个鲜哪，好像不仅是要掉眉毛的问题了。2、西刀鱼丸。这西刀鱼丸实在是同乒乓球有得一比，轻轻往桌上一扔，便弹得好几下。雪白的鱼丸入口有些脆脆的，我觉得什么佐料都不用加，不然反而糟蹋了鱼丸的天然鲜味。在大马最正宗的西刀鱼丸要算“亚坤西刀鱼丸”了，全马来西亚只有四家，吉隆坡两家，苏邦在野一家，新山一家。喜欢吃鱼丸的朋友一定不要错过了。3、沙爹（SATAY）闻名的沙爹（SATAY）是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒，然后在炭火上烧烤，佐以甜中带辣的花生酱汁，再配上黄瓜、洋葱和一种称为KETUPAT的马来饭团（裹上棕叶煮成的）一起食用。 相关参考
正宗新加坡肉骨茶做法(Bak Kut Teh (肉骨茶）发源新加坡还是马来西亚巴生)
每当有外地的游客或亲友到访马来西亚，BakKutTeh(肉骨茶）是他们必吃的地道美食之一。有人说，肉骨茶是马来西亚流传已久的美食，但也有人认为新加坡才是发明肉骨茶的始祖，究竟真相是什么呢？原来肉骨茶也有「黑白之分...
猫山王榴莲放冷藏还是冷冻(中马青年马来西亚体验“榴莲之旅”)
...表纷纷感慨又“解锁”了许多榴莲新知识。用榴莲制成的马来西亚美食煎蕊。马中学生学者服务中心摄此次“2020年度马来西亚劳勿榴莲度假村之旅活动”于9月8日、9日举行，由马来西亚农业及食品工业部、马来西亚联邦农业销...
猫山王榴莲放冷藏还是冷冻(中马青年马来西亚体验“榴莲之旅”)
...表纷纷感慨又“解锁”了许多榴莲新知识。用榴莲制成的马来西亚美食煎蕊。马中学生学者服务中心摄此次“2020年度马来西亚劳勿榴莲度假村之旅活动”于9月8日、9日举行，由马来西亚农业及食品工业部、马来西亚联邦农业销...
猫山王榴莲放冷藏还是冷冻(中马青年马来西亚体验“榴莲之旅”)
...表纷纷感慨又“解锁”了许多榴莲新知识。用榴莲制成的马来西亚美食煎蕊。马中学生学者服务中心摄此次“2020年度马来西亚劳勿榴莲度假村之旅活动”于9月8日、9日举行，由马来西亚农业及食品工业部、马来西亚联邦农业销...
新加坡菜有代表性的亚洲美食之一新加坡美食是最有代表性的亚洲美食之一，在世界上越来越为人称道。在新加坡，不但有中国、马来、印度三大民族各自的代表风味，还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴，...
...黄霑并称为香港十大才子。蔡先生也有多重身份：作家、美食家、电影人、主持人等。他还是《开讲啦》特邀讲师，《舌尖上的中国》《风味人间》的总顾问。如此多的头衔，我却第一次用这本《人间好玩》阅读他。这本书以人...
永丰辣酱始产于明代，已有三百多年的历史，据说以蔡和森的祖辈经营的蔡广祥店最有名。咸丰年间，清朝大臣曾国藩将永丰辣酱带到京城，倍受皇帝喜爱。从此，永丰辣酱被列为贡品。解放后，永丰辣酱多次被评为省优、部优...
新加坡肉骨汤做法(新加坡肉骨茶怎么做？小申今天就教你如何做正宗肉骨茶)
新加坡肉骨茶(Bakkutteh)是一种创始于马来西亚巴生的食物。之后流行于新加坡一带的小吃。最早，肉骨茶是为库里作为补品，以强健自己的身体。如今，新加坡肉骨茶已演变成为排骨汤、米饭和各种菜。新加坡肉骨茶并不是茶，...