水蛋怎么蒸才滑
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篇首语:得意犹堪夸世俗,诏黄新湿字如鸦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了水蛋怎么蒸才滑相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
水蛋怎么蒸才滑
1、准备适量开水凉到40度,放入适量盐与醋备用,放醋之后蒸的鸡蛋特别嫩滑。2、锅内放水,打火开始烧水。3、将两个鸡蛋用筷子打散,越散越好,不要有成团的蛋黄或蛋清。4、将温开水倒入鸡蛋,边倒水边搅动鸡蛋液使之均匀混合。5、用保鲜膜将搅拌好的鸡蛋液包好。6、锅内水开后,将鸡蛋放到锅内隔水开始蒸。7、蒸约八钟即可关火,待五分钟左右开盖将鸡蛋羹取出。8、可以直接食用,也可以适量加一些香油与葱花再食用。相关参考
板栗一般蒸15~20分钟。蒸板栗方法:将板栗洗干净后沥干水分,用刀在背面切一刀,再放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可。蒸好的熟板栗建议当天食用完,如果实在食用不完,可以将板栗摊开保存...
1、食材准备:黄花鱼1条,蒸鱼豉油(生抽),生姜,葱。2、鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。3、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(看鱼的重量)。4、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后...
1、洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样属蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会...
...鸡蛋。5、锅内加入适量的清水大火烧开转中火,放入鸡蛋蒸8分钟关火,1分钟后取出。6、取出后表面淋上点香油,再加入1汤匙生抽,撒上葱花和小米椒就可以了,不吃辣可以不放小米椒。
...酱汁:蒸鱼豉油、香油加一勺水搅拌均匀备用。7、水蒸蛋蒸好后,取下保鲜膜,放上腌好的虾仁,再蒸2分钟。8、上桌前淋上酱汁撒上葱花。
...酱汁:蒸鱼豉油、香油加一勺水搅拌均匀备用。7、水蒸蛋蒸好后,取下保鲜膜,放上腌好的虾仁,再蒸2分钟。8、上桌前淋上酱汁撒上葱花。