氨氮是指水中以游离氨（NH3）和铵离子（NH4+）形式存在的氮。鱼虾蟹粪便中含氮有机物很不稳定，容易分解成氨。水中氨氮含量增高时指以氨或铵离子形式存在的化合氮。

氨氮过高对养殖品种有哪些害处

当氨(NH3)通过鳃进入水生生物体内后，氨氮在血液中的浓度升高，血液pH值随之相应上升，水生生物体内的多种酶活性受到抑制，并可降低血液的输氧能力，破坏鳃表皮组织，降低血液的携氧能力，导致氧气和废物交换不畅而窒息。此外，水中氨浓度高还会影响水对水生生物的渗透性，降低内部离子浓度。

池塘中氨氮升高的原因

1、池塘中的缺乏藻类

池塘中过多的浮游动物会摄食到大量的藻类或者剧烈的天气变化后藻类大量死亡导致氨氮无法被吸收，而死亡后的藻类会在池塘底部被细菌分解并产生更多的氨氮，造成池塘中的氨氮升高。

2、池塘中的氧气不足

池塘中的氨氮可以在氧气充足的情况下被氧化为亚硝酸盐和硝酸盐，当池塘中氧气的含量不足时不能够发生这个转化，这个转化无法进行造成氨氮过高。

3、池塘饲料投喂过量

池塘中投喂过多，鱼虾蟹无法全部摄食，造成残饵过多，或者在天气或者水质突然变时，养殖品种吃料减慢或者减少，没有及时减少投喂，造成大量饲料残留腐败，而现在我们投喂的饲料中蛋白质含量都非常的高，这些蛋白质被细菌分解以后产生大量的氨氮造成水体氨氮含量上升。

4、池塘添加肥料过量

早春时节，水产养殖朋友都会选择肥水给自己养殖的品种创造一个好的生存环境，这个想法原则上来说是没有错误的，但是在选择肥料的时候有些养殖朋友会选择一些含氮量特别高的肥料如尿素，碳铵，如果池塘中的藻类没有肥起来，这些肥料溶解在水中就会造成池塘中氨氮升高。

5、池塘底部环境太差

池塘沉积了大量的有机物，再连续雨天后造成上层水温底，下层水温高形成温差，底部有机质上翻，当天晴气温连续升高后，这些有机质往往含有很多的氨氮，造成池塘氨氮升高。

6、池塘放苗密度太大

池塘中的养殖密度也和氨氮的含量也有很大关系，养殖动物的新陈代谢也会产生大量的氨氮，养殖密度太大会超过池塘的承受能力，造成池塘氨氮升高。

氨氮的毒性和水环境的关系

1、氨氮的毒性和温度的关系

氨氮的毒性和温度，PH有很大关系，氨氮的毒性主要来自于水体里的分子态的氨，离子态的氨对养殖品种无毒害作用，但当温度升高，PH升高以后离子态的氨会转换为分子态的氨，同时分子态的氨的毒性也会随之升高。

2、氨氮的毒性和PH的关系

在pH值为7.8-8.2范围内，温度每上升10℃，非离子氨的比例增加一倍，而在同样的温度下，PH每升高一，氨氮的毒性升高10倍。

3.氨氮的毒性和溶解氧的关系

较高溶氧有助于降低氨氮的毒性。溶氧高的情况下可以促进氨氮的降低，氨（NH3）被亚硝化细菌氧化成亚硝酸，亚硝酸再被硝化细菌氧化成硝酸，称为硝化作用，硝化作用需要消耗氧气，当水中溶氧浓度低于1-2 mg/L时硝化作用速度明显降低。

4、氨氮的毒性和盐度的关系

盐度对氨氮的毒性有较大的影响，盐度越低，氨氮的安全浓度越小；盐度上升氨氮的毒性则会降低。

如何防止氨氮升高的措施

1、彻底清理池塘底部的淤泥

在养殖前期做准备工作的时候，彻底的清理池塘底部淤泥，减少底部有机质含量，减少氨氮的来源。

2、合理的放苗密度。

根据池塘的实际情况合理的选择投放的密度，可以减少池塘中池塘中由于新陈代谢而排出的氨氮。

3、肥水时选择氨基酸肥料，不选择含有大量氮元素的无机肥料，避免由于池塘水肥不起来造成池塘中氨氮的身高。

4、合理的投喂饲料不要有剩料

根据天气变化合理的调整投喂量，天气不好就少投喂，减少饲料浪费，同时能降低池塘中氨氮的来源。

怎么降低池塘中的氨氮

1、换水

如果氨氮过高可以选择快速换水来降低池塘中的氨氮含量，换水的时候要注意池塘温度的变化避免温差大发生应激反应。可以在没每天中午换水1/3左右。

2、使用光合细菌芽苞杆菌吸收氨氮。

在池塘溶氧充足的情况下，泼洒芽苞杆菌和光合细菌，通过芽苞杆菌和光合细菌吸收池塘中的氨氮。芽孢杆菌的作用已被公认。但是，我们在使用时经常发现不同的产品会有不同的效果。有的产品用量少效果好，有的即使大量使用也不见效。为什么呢？因为微生物制剂核心技术在于菌种的好坏和菌种的数量。很多养殖户误认为重量多数量就多。其实并非如此，先进的发酵技术和制剂技术可以使每克产品中的菌总数量达到500亿以上。一般的小厂家受制于技术和设备的制约很难达到。同时菌种的好坏更是决定了产品的使用效果。芽孢杆菌是带有孢子的杆菌总称，芽孢杆菌的种类多达上百种。有的适合人类肠道，有的适合水质改良，有的适合垃圾处理。也就是说并不是所有的芽孢杆菌都适合水产养殖。因此，建议大家在选择产品的时候选择高含量的产品，因为只有大厂家才能做出高含量的产品，同时他们也会在菌种库当中选择适合水产养殖的菌种进行生产。

3、培养优良的藻类

池塘中的藻类也会吸收大量的氨氮，选择培育优良的小球藻类吸收池塘中的氨氮。小球藻是肥水过程中最常见也是最有效的产品。但是很多养殖户购买了小球藻后在使用中的效果很难达到预期。那是为什么呢？其实，大家在一般途径购买的小球藻活藻种的数量非常少。适合小球藻生长的温度为 20～30℃，在此温度下，小球藻会快速繁殖增长死亡。整个生命周期在12天左右。因此在常温下，小球藻生命周期较短。从生产厂家到经销商再到养殖户手中整个过程需要经历较长的时间。目前最新的技术是将小球藻进行超级浓缩，然后在4摄氏度冷藏保存，运输过程中冷链运输。这样，养殖户收到冷链运抵的超浓缩小球藻后，及时放入冰箱保存，使用的时候直接稀释即可，既方便又能保证效果。

4、改善底部环境

选择氧化性的改底产品氧化底部的残饵分辨，改善池塘底部环境，降低氨氮的含量。改底的产品种类繁多、琳琅满目。目前市场上最新的技术是安全高效的过硫酸氢钾复合盐改底片。过硫酸氢钾被称为第五代消毒剂，绿色安全，对养殖动物刺激小，使用无残留，目前被越来越多的养殖户认可。但是大家在选择过硫酸氢钾复合盐改底片时候要选择含量在20%以上的过硫酸氢钾。过硫酸氢钾成分含量越足，氧化性好。但是由于过硫酸氢钾较高的氧化性，含量越高越难制片。一般的小厂家很难做到。因此在选择过硫酸氢钾复合盐改底片时建议大家看清含量，尽量选择大厂家的产品。与此同时，制片技术越高，颗粒越小，作用面积更大、更均匀，效果越好。