干豆腐怎么做好吃
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篇首语：天下之事常成于困约，而败于奢靡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了干豆腐怎么做好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
干豆腐怎么做好吃
1、尖椒洗净切成滚刀块，去籽，葱切丝，姜切丝备用。2、干豆腐切成菱形块备用。 3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。 4、放入干豆腐煸炒，放入盐，生抽煸炒，加适量水炖5分钟左右。 5、放入尖椒，翻炒一分钟左右。 6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。 相关参考
1、将日本豆腐切成小圆柱块，姜先切片再切丝，葱切末。2、蒜拍散后切末，干辣椒切段，洋葱切块，拍散备用，将泡好的木耳撕小朵备用。3、碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖，加水搅拌均匀备用。4、锅热后倒油，油热后...
1、材料：嫩豆腐一方，肉末150g，姜末5g，嫩蒜苗叶几根，配料：盐3g，胡椒粉1g，料酒5g，干花椒数粒，水淀粉适量，菜籽油适量。2、将豆腐切1.5厘米见方的小块，生姜切姜米，蒜叶切细末（可以用葱花代替）。豆腐块放开水中...
1、凉拌千张。这“千张”啊，就是我们常说的“干豆腐”。干豆腐、葱丝、干辣椒、白糖、酱油、热油。首先，我们要将干豆腐清洗干净，切丝备用。锅中烧开水，将切好的干豆腐用热水烫一分钟，这样做的干豆腐会更有韧性...
1、姜汁豆腐泡，材料：豆腐泡150克、生姜15克、酱油20克、白糖10克、水200克。2、生姜洗净去皮，切丝；在碗里倒入酱油和清水，调匀成汤汁。3、炸豆腐泡洗净沥干水分。将洗净的炸豆腐泡连同姜丝放入砂煲中，倒入调好的汤汁...
1、豆腐切成小块，放入锅中，加盐氽透，用温水浸泡；2、青蒜洗净，切1厘米长的段，豆瓣酱和豆豉剁碎；3、锅入油至六成热，放入牛肉馅煸干水分后，加入黄酒，再加入豆瓣酱炒出红油；4、加入辣椒面、姜末，豆豉炒香，倒...
1、煎豆腐得用老豆腐一块，再把豆腐切成小薄片儿，豆腐不能太薄，太薄就碎了。再把切好的豆腐放再盐水里泡十分钟，多加这一步，能让煎豆腐不碎，不粘锅。用盐水泡豆腐，是为了去豆腐的腥味儿，也能让豆腐不碎。2、十...
1、材料：绞肉150克，板豆腐一块，长糯米适量，胡椒粉，姜末，香油1茶匙，鸡蛋清一个，盐适量。2、长糯米泡水2小时沥干水份备用。3、豆腐在开水中氽烫一下，压成泥。4、绞肉中加入胡椒粉，姜末，香油一茶匙，鸡蛋清一个...
...砂糖1克，白胡椒粉少许，清水5汤匙，搅拌均匀备用。3、豆腐对角线切两刀，切成片，咖啡选择将豆腐改成三角形，原因是嫩豆腐质地太软，切成三角形好翻面。4、将豆腐切成片。取一平盘，鸡蛋磕入打散，入豆腐沾上蛋液，...
1、将豆腐放到冷盐水中浸泡10分钟，然后再放到锅里煎，豆腐的腥味就会减少。2、主料：卤水豆腐400克。配料：山鸡蛋2枚，香葱20克切末；葱姜片各5克，淀粉适量。调料：盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克。3、将卤水...
1、材料：虾仁150公克，豆腐1块，葱花20公克，姜末10公克，A.盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙，B.太白粉1大匙，香油1大匙2、虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分，用刀背拍成泥，加入葱花、姜末及调味料A搅拌均匀，再加入太...