棕榈油设备(食用植物油食品厂出厂检验化验室仪器设备配置方案清单)

Posted 2023-05-30

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棕榈油设备(食用植物油食品厂出厂检验化验室仪器设备配置方案清单)

食用植物油食品厂出厂检验化验室仪器设备配置方案清单。食用植物油厂化验室采购配置哪些检测仪器设备？食用植物油厂一般需要购买哪些出厂检验仪器设备。食用植物油产品挺多，一般来说，在家庭厨房里常见的植物油食品有：棕榈油、菜籽油、大豆油、核桃油、橄榄油、花生油、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚芽油等用于炒菜调菜油炸用食用油。食用植物油产品是以含有植物油料制取的食用油（毛油），经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。其他产品还有棉籽油、亚麻籽油、红花籽油等产品。在生产工艺中，采用浸出法、压榨法较多。其他还有精炼和半精炼产品。在食用植物油生产厂，容易出现的质量安全问题有以下几个方面：1：酸值（酸价）超标。2：过氧化值超标。3：溶剂残留量超标。4：加热试验项目不合格。企业生产食用植物油的原辅材料及包装容器必须符合国家标准、行业标准规定。

食用植物油厂化验室仪器设备配置气相色谱仪照片

一：食用植物油产品质量检验项目有哪些？参考下表：（食用植物油标准如有更新，请参考新版标准，谢谢。）

食用植物油出厂检验化验室仪器设备配置722分光光度计照片

序号检验项目发证监督出厂备注

1 色泽 √ √ √

2 气味、滋味 √ √ √

3 透明度 √ √ √

4 水分及挥发物 √

5 不溶性杂质（杂质） √ √

6 酸值（酸价） √ √ √

7 过氧化值 √ √ √

8 加热试验（280℃） √ √ √

9 含皂量 √ √

10 烟点 √ √

11 冷冻试验 √ √

12 溶剂残留量 √ √ √ 此次出厂检验项目可委托检验

13 涨加价 √ √ ＊

14 砷 √ √ ＊

15 黄曲霉毒素B1 √ √ ＊

16 棉籽油中游离棉酚含量 √ √ ＊棉籽油有此项目要求

17 食品添加剂 √ √ ＊据实际情况而定

18 标签 √ √

由上表可以看出，食用植物油产品出厂检验项目为：色泽，气味滋味，透明度，过氧化值，酸值（酸价），加热试验（280度），溶剂残留量指标。

二：食用植物油厂化验室配置出厂检验仪器设备方案清单。

食用植物油厂化验室配置出厂检验仪器设备方案清单

7：气相色谱仪 GC8100 放到气相色谱室对溶剂残留量进行检验

三：食用植物油厂房生产场所（生产车间）建设要求

1：企业厂房应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。食用植物油生产企业厂房设计合理，能满足生产流程的要求。企业不同性质的场所能满足各自的生产要求。

2：生产厂房具有足够的空间，以利于设备、物料的贮存与运输、卫生清理和人员通行。

3：厂区道路应采用便于清洗的混凝土，沥青及其他硬质材料铺设，防止积水和尘土飞扬。

4：生产厂房与设施应防止鼠、蝇及其他害虫的侵入和隐匿。

5：生产区域（原料库、成品库、加工车间等）应与生活区分开。

四：食用植物油食品厂化验室功能间建设及出厂检验制度

食用植物油生产企业应建立较为完备的化验室，化验室功能间需要配置缓冲间、理化分析室、电子天平室、气相色谱室（气相色谱仪配置气瓶的需要购置三瓶气瓶柜）。食用植物油产品对于原料及成品进行批批检验，并且由化验员及时建立化验记录台账。做放心食品，赢八方客户。本文章原创整理：元氏县永芳仪器化玻经营部。