检测蜂蜜的纯度的仪器(蜂蜜纯度42的意思?蜂蜜纯度多少度好?)

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检测蜂蜜的纯度的仪器(蜂蜜纯度42的意思?蜂蜜纯度多少度好?)

  蜂蜜纯度42度是什么意思?有些不太了解蜂蜜知识的人一直对这个纯度有些疑惑,今天小编就给大家解疑答惑,说一下蜂蜜的纯度是什么,多少代表优质蜂蜜呢?


  纯度说的就是蜂蜜的波美度,波美度其实就是指蜂蜜中可溶性固形物的百分比,可以表达蜂蜜的含糖量和含水量。不过由于波美度受温度的影响较大,会随着温度升高而变小,因此为了统一标准,规定以20℃作为标准温度,波美度在42度以上的都为一级蜂蜜。所以说蜂蜜纯度为42度的,又经过专业理化指标检测合格的都是一级蜂蜜。就像田野牧蜂的蜂蜜不仅经过三方质检合格,波美度都在42.5以上,可以说是优中之优了。其中有些蜜种的活性酶值甚至高达46,比燕窝还高。

  不过大家在购买蜂蜜的时候不要单纯的只看波美度,因为有些浓缩蜜经过高温蒸发掉多余的水分以后,它的波美度和浓度也是比较高的,单从外表大家是无法分辨的。但是这样的蜂蜜中含有的营养物质极少,对身体的滋补效果不大。

  由此大家在选购蜂蜜的时候最好从多方面综合考虑,不仅要看蜂蜜的波美度,还要看蜂蜜含有的营养物质。为了保险起见,还是给商家要一下蜂蜜的检测数据,这样大家可以简单明了的了解蜂蜜质量,质量可靠的蜂蜜对身体的滋补效果也更好。

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