桑葚泡酒是用干的还是新鲜的(一斤桑葚泡几斤白酒？桑葚泡酒喝完了能再泡第二次吗-壹健康经验)

Posted 2023-05-30

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　　我昨天在外面的时候看到了很多的桑葚，说起来也有很久没有吃过桑葚了，就买了一些回来，吃不完的就打算泡酒了，一斤桑葚泡几斤白酒呢?下面一起来看看吧!

　　一斤桑葚泡几斤白酒

　　通常来说，一斤桑葚可以泡3-5斤白酒。

　　桑葚是常见的一种水果，味道清甜可口，营养功效也比较高，在桑葚果肉中含有丰富的维生素、矿物质、花青素、微量元素等营养成分，桑葚鲜食或泡酒均可。

　　小贴士

　　白酒越多，桑葚泡酒的果味越淡，因此一般自制桑葚泡酒的话，泡3斤白酒就可以了，这样泡制出来的桑葚酒味道会比较的浓郁、可口。

　　高度白酒。

　　桑葚泡酒的主要原料是新鲜的桑葚果和高度的白酒，用其他的酒水达不到这样好的效果，而且高度白酒具有防腐的作用，桑葚水分足，放在高度白酒中浸泡还具有很不错的防腐作用，有利于桑葚的保存。

　　看桑葚的情况。

　　一般来说，如果是浸泡的新鲜桑葚的话，一般半个月后可以开始饮用;而如果是干的桑葚，则需要浸泡一个月左右才开始饮用。

　　新鲜桑葚质地松软，也比较好泡开，通常来说，新鲜桑葚泡的酒浸泡15天左右就可以饮用了，而桑葚干的质地较硬，需要先泡发，之后才能将桑葚果里面的有效成分溶出，因此桑葚干泡酒控制在1个月左右比较好。

　　可以。

　　桑葚泡酒可以反复浸泡，通常是将桑葚泡完一次酒之后喝掉一部分，然后注入另外的白酒继续浸泡15天，之后进行饮用。桑葚泡酒第一遍通常会比较的甘醇，泡制的时间长了，果味会淡、酒味会加重。