如何做凉拌木耳好吃

Posted 2023-05-29

篇首语：顾虑太多难以起步，背负太多难走远路。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何做凉拌木耳好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、主料：木耳20克、蒜瓣3瓣。

2、辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量。

3、将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡软，变软后冼净。

4、锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用。

5、沥干木耳，大蒜切碎。

6、起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香。

7、加入2勺剁椒酱翻拌均匀。

8、将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀。

9、将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀。

10、最后放上两小勺麻油。

相关参考

1、原料：黑木耳、小米椒、香菜、蒜、姜、熟白芝麻、盐、生抽、陈醋、蚝油、芝麻油、藤椒油。2、黑木耳提前几小时泡发，最好中间多换几次水。3、姜、蒜、辣椒和香菜洗好切好。4、先取一个碗调酱汁。先放入姜、蒜和辣...

1、材料：带皮猪白肉、木耳、盐、味精、酱油、蒜泥、米醋、香油。2、将带皮猪白肉洗净，木耳洗净撕成小块，备用。3、炒锅上火倒入水，调入盐，下入猪白肉煮熟，切片，倒入盛器内。4、调入蒜泥、盐、味精、酱油、米醋...

1、一般制作的话，只需要用一些凉拌的方法制作就可以。2、因为木耳凉拌起来口感是非常好的，先用水煮的方法煮至五分钟到十分钟左右，然后过一遍凉水之后放在制作好的一些酱料就可以，最好添加一些红油，这样能够增加...

1、准备好主要食材；将干腐竹、木耳放入水中泡发；待完全泡发好后取出沥干。2、将木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干；芹菜心斜切成段，枸杞泡软;香菜少许切段，大蒜1瓣拍成末；将腐...

1、【材料】干木耳35克、洋葱半个、酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红青椒1个。2、干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。3、洋葱切圈，红青椒切丝备用。4、将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成...

1、准备黑木耳些许,洋葱1/2颗,蒜头三颗,白醋两大匙,香油一大匙,盐些许,味精些许。2、洋葱与木耳洗净切丝，蒜切末。3、将洋葱与木耳用滚水川烫五分钟后取出放凉，放上蒜末，拌进调料拌匀，放冰箱冷藏十五分钟即可。

万能调料汁的做法，不管拌什么凉菜都好吃，凉拌菜必备说到凉拌菜，很多人都喜欢吃。由于外面买的凉拌菜较贵，所以很多家庭都有自己在家做凉拌菜的习惯。凉拌菜好不好吃，关键还在于凉拌汁能否调得好。今天菜菜与大家...

1、材料：丝瓜1条，金针菇1把，黑木耳2~3片，蒜头2~3办，盐适量，白醋1茶匙，香油1茶匙。2、可以先烧一锅水，再准备一锅冰开水（冷却丝瓜用），可泡到全部食材即可；3、将食材切好，丝瓜中间的籽稍微切除掉一些，切大约...

1、可以做凉拌木耳，需要先准备一些香菜，清洗干净以后切成段状，红辣椒切丝，然后再把干木耳放到水里面浸泡一下，然后在洗干净锅中加入适量的水烧开，焯烫一下过凉水，把糖，麻油，盐，醋，生抽放到碗里面调成汁，...