本地桂圆肉(博白桂圆肉：色泽金黄，营养丰富，享誉全球)
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本地桂圆肉(博白桂圆肉：色泽金黄，营养丰富，享誉全球)
▌博白桂圆肉：色泽金黄 营养丰富 享誉全球
“壮美广西·三月三暖心生活节”博白特色产品展播，今天推出的是——桂圆肉。
自古以来，博白就有加工桂圆肉的传统，早在1000多年前的初唐时期，博白民间就盛行加工桂圆肉。我县是广西桂圆肉的主要产区，有“中国桂圆肉之乡”的美称。
博白桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称，泡开后果肉呈梅花形，汤色微黄透澈，气味芳香、清甜可口。鲜龙眼晒干或烘干后就成了龙眼干，龙眼干去壳去核后，叫圆肉。广西称为“桂”，因此在这些特产名称前冠以“桂”字，龙眼干称为“桂圆”，圆肉称为“桂圆肉”。上等的桂圆肉色似琥珀，半透明而有光泽，松软而稍带弹性，含葡萄糖和多种维生素，营养丰富。桂圆肉是传统的名贵滋补品，它性甘温、归脾、长智、养心、补血，故归脾汤用它入药。将桂圆肉配上若干味补药泡酒，对神经衰弱、气血两亏有疗效。
近年来，我县年产桂圆肉1000吨以上，产品远销全国各地及新加坡、美国、日本、加拿大等国家，大大拉动了博白地方经济的发展。
▌本文来源：©博白县融媒体中心™ 记者：周发厅
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...人称“益智果”的食材，甘甜可口，与人参齐名，它就是桂圆。用桂圆煮甜汤，从舌尖甜到脚尖。平时我们常吃的桂圆，一般都带壳、带核，吃起来麻烦；要是再吃到不新鲜、干瘪的，更是扰乱了兴致。今天小编给大家找来了不...
1、食材：南瓜、莲子、桂圆肉。2、南瓜一截，去皮，切成均匀条状，摆盘。3、龙眼肉加一点水，锅中煮两分钟，捞出备用，煮桂圆的水不要倒掉，倒碗中备用。4、煮软的桂圆肉，取一莲子放入桂圆肉中。5、放入小碟中，桂圆...
桂圆别称"龙眼"、圆肉，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方"桂圆"北"人参"之称。龙眼果实（桂圆）富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见桂圆肉选用只小，或鲜销、制干都不适...
1、原料：鲜熟红桑葚20克，桂圆肉25克，苹果200克，冰糖50克，玫瑰蜜饯10克，水适量。2、先将桑葚、桂圆肉、苹果洗净，桑葚捣碎，桂圆肉切成颗粒，苹果切成丁形小块，冰糖捣碎。3、然后锅中加适量水，加入玫瑰蜜饯与上述...
...安神助眠，治疗失眠、记忆减退、惊悸。古代人很青睐干桂圆的营养成分，有很多本草体都详细介绍了本产品的滋润和养生保健的功效。2、桂圆肉味甘性温，归心、脾经，适用心脾两虚证及气血亏虚证病人。中医学觉得心主血...
1、桂圆吃多了是会长胖的。2、桂圆肉的热量（以100克可食部分计）是273大卡，在同类食物中单位热量适中，每100克桂圆肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%，因此桂圆吃多了是会胖的...
1、功效：（1）桂圆中含有大量的葡萄糖、蛋白质等等，同时铁元素的含量也是非常丰富的。所以日常在服用桂圆之后能很好的提高身体的热量，补充身体所需要的营养物质，并且还能够促进体内的血红蛋白再生，具有一定的补...
1、要晒桂圆肉，首先要选好桂圆，晒的桂圆不能是那些肉多水多的，必须选那些肉层比较薄的。将新鲜的桂圆放在露天的阁楼上去晒就可以，大概晒十来天你自己觉得桂圆干的差不多就好了。2、晒好之后，用袋子或者罐子装起...
1、桂圆莲子汤，取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。2、桂圆冰糖茶，桂圆肉25克，冰糖10克。把桂圆肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可...
1、要晒桂圆干，首先要选好桂圆，晒的桂圆不能是那些肉多水多的，必须选那些肉层比较薄的。将新鲜的桂圆放在露天的阁楼上去晒就可以。大概晒十来天，觉得桂圆干的差不多就好了，晒好之后，用袋子或者罐子装起来放在...