油炸基围虾的家常做法,油炸基围虾的家常做法视频

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油炸基围虾的家常做法,油炸基围虾的家常做法视频

1、材料:基围虾 12个,精盐8克,自来水1000毫升,花生油50克。

2、把虾线用牙签挑出,加入水和盐和虾烧开,开火烧制三分钟,转中火。

3、捞出虾,清洗头部,掰开进行冲洗,反复捏冲。

4、冲洗完的洗两遍,捏住头部,使壳张开,甩干水分。

5、锅中放入花生油,烧四成热。

6、迅速倒入虾,火开到最小。

7、小火,翻炒几下,一面反另一面炸制,翻炒均匀,注意别烫着。

8、炸好了出锅即可。

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