家常烤箱面包的做法窍门，家常烤箱面包的做法窍门是什么
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篇首语：更羡慕街边咖啡座里的目光，只一闪，便觉得日月悠长、山河无恙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了家常烤箱面包的做法窍门，家常烤箱面包的做法窍门是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
家常烤箱面包的做法窍门，家常烤箱面包的做法窍门是什么
1、材料：面包粉200克、牛奶100毫升、鸡蛋一个、白糖20克、酵母粉1克、食盐1.5克、黄油10克、色拉油2毫升。 2、先用少量温水把酵母粉融化，放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适为准。 3、面团应和的稍软一些，这样烤出的面包才松软。揉面，揉到能拉出膜来为止。 4、盖上保鲜膜发面，面团变成两倍大为准。 5、把发好的面团再揉一下，排出里面的气体，揉到表面光滑就差不多了。 6、把面团分成大小合适的小面团，弄成需要的形状，烤盘里抹上色拉油，摆到烤盘里面，电烤箱打到发酵档，发酵十五分钟。 7、发酵时间以面团变成两倍大为准，没有发酵功能也可以自然发酵，发酵好了刷上一层蛋液。 8、电烤箱上下火160-180度预热3分钟，放入烤箱中层，定时15分钟。 9、烤10分钟后观察面包表面，颜色没变黄就适当调高上火的温度，并注意观察，直到烤出自己感到满意的颜色然后出炉即可。 相关参考
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1、将红薯去皮切块，隔水蒸熟，压成泥，放进面包桶，加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母。2、选择面包机的和面程序10分钟，静置5分钟后再和面13分钟。3、面团和好后选择面包机的发...
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烤箱烤面包的做法(一碗面粉一包牛奶，在家自制烤面包，香甜松软，一次就成功)
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1、材料：中筋面粉300克、盐1克、糖45克、鸡蛋2个、清水90克、油适量、小苏打2克。2、把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团。3、面团盖上保鲜膜醒40分钟。4、面团切成一个个的小团，醒15分钟。5、取出一个小面...
1、材料：蜂蜜30g，低粉100g，黄油20g，糖粉15g，全蛋20g，蛋白20g。2、黄油软化，加入蜂蜜，糖粉，用刮刀稍微搅拌均匀，再用打蛋器搅打均匀；3、分次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀；4、筛入粉类，用刮刀以不规则方向拌成面...
最简单的家庭自制面包做法(2个鸡蛋1碗面，不用烤箱也能做面包，香甜松软不塌陷，想失败都难)
...【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、椰蓉面包是一种食品，主要材料有椰蓉、面粉等，辅料有糖、盐、干酵母、牛奶、椰奶、鸡蛋等2、今天刘嫂就来分享一下“椰蓉面包”的做法，喜欢的朋友可以...
1、低脂鸡米花的用料：鸡胸肉1大块；鸡蛋1个；面包糠或燕麦碎少许；调味料自行决定。2、鸡胸肉切一块一块的，加入调味料，自己喜欢啥加啥，可以放黑胡椒，柠檬，料酒，酱油，蚝油。腌制1个小时左右。3、鸡蛋打散，裹一...