怎么判断鲜奶新不新鲜问题，怎么看奶粉新不新鲜
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篇首语：君不见长松卧壑困风霜，时来屹立扶明堂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么判断鲜奶新不新鲜问题，怎么看奶粉新不新鲜相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎么判断鲜奶新不新鲜问题，怎么看奶粉新不新鲜
1、感官鉴别。新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。 2、将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶;若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。 3、煮沸试验法。取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。 4、好牛奶，不挂杯。买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。 相关参考
1、看外表，新鲜的鹅肉外表应有光泽，颜色应是红而均匀的，其脂肪为白色。2、闻气味，新鲜的鹅肉是正常的味道，不应有发霉、发臭等味道。烹饪出来的鹅肉味道应非常鲜嫩，同时，煮肉的汤应透明清澈，油脂团聚于汤的表...
...是很高，可以很直观的看出它是不新鲜的。2、看触感要判断花甲是否新鲜，可以在购买花甲的时候用手去摸花甲，一般情况下花甲受到外界的干扰之后身体会出现反应，会迅速的闭口，要是花甲反应速度比较慢或是没有反应，...
1、新鲜的荔枝从外表看，荔枝皮颜色不是很鲜艳，而是暗红稍带绿，外壳皲裂平坦，缝合线明显；如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，就说明荔枝还不够成熟。2、握在手里的荔枝，触摸起来应该是硬实...
1、看色泽：新鲜的车厘子表皮十分光滑，有光泽，颜色通常为暗红色或者深红色，而不新鲜的车厘子表皮皱皱巴巴的，没有光泽，颜色也更深一些。2、闻气味：新鲜车厘子味道好闻，有果香，而变质了的车厘子，闻起来有腐烂...
1、望;从橙子外表看,新鲜的橙子外表果皮是透明正常的,稍带有发光的感觉,变质的橙子则看上去蔫蔫的。2、闻;新鲜的橙子,闻上去是清香的味道,而变质的橙子,在初期就开始有点带酒味。3、切;新鲜的橙子一般摸上去甚至按上去是...
1、看外皮。选择带有完整外皮的椰子，椰子的外皮对椰子有一定的保护作用，如果没有这层外皮，那么椰子就会失去保护而不新鲜。2、听水声。取一个相中的椰子，放在耳边摇一摇，仔细听里面有没有水声。如果听到椰子水的...
1、用手轻轻捏下提子。新鲜的提子用手捏时，能很明显感觉到提子是紧实且富有弹性的，而不新鲜的提子用手捏时会感觉表面不仅没有弹性还会有软烂的感觉。2、不新鲜的提子会散发出一股发酵的酒精味，而新鲜的提子会有一...
1、判断田螺新不新鲜，要先闻闻有没有腥臭味，如果臭哄哄的就是死田螺，不要买，再按按田螺口里的肉，如果是活海螺的话，按到它了，它必然会不舒服，会动，死田螺没反应。2、田螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大...
1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。3、所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点...
1、鱼类：从鱼眼和鱼鳃来做判断，眼珠子必须微凸且透明完整，鱼鳃颜色必须鲜红，因为放太久的鱼，其鱼鳃的颜色会越来越暗，甚至变成褐色、灰色或出现黏液，这就表示鱼已经失去新鲜度了。2、贝类：如蛤蜊、海瓜子等有...