无添加新鲜油栗(鲜板栗做法,新鲜板栗怎么做才好吃?)

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篇首语:贫不足羞,可羞是贫而无志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了无添加新鲜油栗(鲜板栗做法,新鲜板栗怎么做才好吃?)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

无添加新鲜油栗(鲜板栗做法,新鲜板栗怎么做才好吃?)

板栗可以说是很多人都十分喜欢吃的一个食物了,尤其是炒板栗更是很多人都喜欢买来吃的一种事物,并且在日常生活之中也有很多人都喜欢买一些新鲜板栗回来做菜吃,那么新鲜板栗到底怎么做才好吃呢?接下来就来看看这些做法吧。

栗子淮山煲鸡脚

效用:这汤能强健筋骨,补益脚力。材料:新鲜栗子肉约240克,淮山

约40克,鸡脚8只,排骨约320克,姜2片。

制法:1.将栗子肉放入滚水内煲片刻,取出撕去外衣。2.用清水浸淮山1小时。3.将鸡脚及排骨,放入滚水内飞水。4.煲滚清水12杯,将全部材料放入,用大火煲10分钟,然后改用火煲2个半小时,用盐调味即可。


栗子菜条

主料:大个糖炒板栗250克,大莴笋一根约300克。

调料:姜末10克,猪油30克,黄酒20克,盐适量,花椒10粒,鸡汤100克,鸡粉3克。板栗去壳,掰成两瓣。莴笋洗干净,去皮去叶只用菜心部分,莴笋心切成4厘米长半厘米见方的长条。煮锅加水1000克,加黄酒、花椒和一小勺盐,旺火烧开,加入莴笋条,1分钟后捞出,用凉水冲洗迅速冷却(这样可以使莴笋更脆并保持翠绿的颜色)。炒锅上灶,用旺火烧1分钟,加入猪油化开,加进姜末翻炒,出香味后投入莴笋条栗子瓣翻炒1分钟,加入鸡汤、鸡粉和2克盐继续烧5分钟左右,见汤汁较少时即可装盘上桌。

板栗补肾效果虽好,但生吃难于消化,熟吃易滞气。据报道,板栗一次不宜多吃,最好在两餐之间当零食吃,或是做在饭菜里吃,以免摄入大量热量,不利于保持体重


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