新鲜生瑶柱怎么做煲粥好吃(生滚干贝鲜虾粥，煲一碗鲜美的养胃清粥)
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篇首语：追光的人，终会万丈光芒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜生瑶柱怎么做煲粥好吃(生滚干贝鲜虾粥，煲一碗鲜美的养胃清粥)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
新鲜生瑶柱怎么做煲粥好吃(生滚干贝鲜虾粥，煲一碗鲜美的养胃清粥)
将米淘洗干净。并提前半小时温水泡发干贝。淘洗好的米加水，中火煮开。转中小火继续煮15分钟，期间不时得搅拌。待米粒有五六成熟时候，加入提前泡发的干贝，继续煮5分钟。期间依旧得注意搅拌。加入清洗好的鲜虾。中小火慢煮10分钟。切记：搅拌，搅拌，不要停哟………待米粒成熟，粥水米白，加入冬菜，滚十多秒。加入2汤勺鱼露，搅拌均匀。再加入芹菜丁，胡椒粉调味，即可关火！一碗看似简单却无比鲜美的鲜虾干贝粥就完成啦！我记得之前，K记也出过潮汕干贝鲜虾粥。可见潮汕的粥在潮汕饮食当中，还是有点代表性的。但我对这一碗更有自信！毕竟，食材新鲜煮出来的口感那是快餐无法比拟的。谢谢观赏！相关参考
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瑶柱烘干工艺瑶柱百科瑶柱（Scallops）俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作...
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1、用料：竹笙4根，豆腐1盒，鲜虾1只，干贝／瑶柱适量，盐适量，芹菜珠随意，上汤／猪骨汤1碗。2、竹笙泡水洗净切段，干贝泡半碗水，豆腐切块洒少许盐腌上，虾去壳切丁，芹菜切珠，待用。3、把泡水的干贝连水倒进砂锅...
1、瑶柱并不是某一种东西，而是所有贝类闭壳肌的总称。也就是说不管是什么贝类的闭壳肌，经过加工处理之后的成品都被叫做“瑶柱”。2、瑶柱也被人叫做干贝，它的色泽一般是浅黄色，因为贝的种类不同，所以制作出来的...
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1、虾肉中含有丰富的钙，对于需要钙来提供骨骼，牙齿发育的幼儿或是怀孕的准妈妈来说，虾粥是补钙佳品;再者，吃虾粥还可以补充不饱和脂肪酸和锌元素，对大脑发育尤为有益。2、虾肉中含有多种营养成分，做成虾粥食用，...
1、准备食材水300毫升，虾500克，米160克，盐5克，芹菜10克，蚝油10克，生抽10毫升，姜10克。2、虾去头开背去虾线，姜切末，芹菜切末。3、将姜末和米、水、虾放入锅中煮开，粥煮好后，倒入芹菜碎拌匀，加盐调味即可；将蚝油...
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