如何炒排骨好吃又简单，如何炒排骨好吃又简单的做法

Posted 2023-05-28

篇首语：出门莫恨无人随，书中车马多如簇。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何炒排骨好吃又简单，如何炒排骨好吃又简单的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材：排骨500克、鸡蛋2颗、淀粉适量、葱适量、姜适量、酱油适量、花椒适量、白胡椒适量。

2、将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌。

3、把鸡蛋打散，倒入排骨，加入淀粉抓匀，腌制十分钟。

4、起锅烧油，将油烧到七成热。

5、下排骨炸至金黄，捞出沥油。

6、另起锅，下入葱、姜炒出香味。

7、下入排骨翻炒均匀。

8、加酱油、花椒、白胡椒，翻炒均匀。

9、加入适量温水，加盖收汁。

10、出锅前撒点葱花。

相关参考

1、准备食材：排骨500克、生抽勺、香叶2片、花椒粒10粒、桂皮1块、白糖1大勺、盐适量、葱姜蒜各10克、老抽1茶匙、料酒1勺、蚝油1大勺。2、排骨放凉水锅中，大火加热，边加热边把浮沫撇掉，水沸腾后，把排骨捞出备用。3、...

...大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量。2、锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下。3、锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉。4、在热油里放入姜和辣椒，倒入焯过水的排骨翻炒。5、炒一会之后放酱油上色，放料酒去腥味，继续翻...

1、食材：排骨、大葱、姜、花椒、大料、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、白砂糖。2、做法：排骨切块，泡冷水去血水30-60分钟，把血泡出来减少肉腥味，准备配料，大葱白切片，姜切丝，干辣椒掰开留下籽，香叶大...

...味。然后把炒好的大蒜倒在蒸好的丝瓜上即可享用。2、排骨蒸豆腐。食材：豆腐适量，排骨适量，少许黄豆酱以及蚝油等。做法：豆腐切长方块，排骨洗干净，切成小块。先将排骨适当腌制下，放入装有黄豆酱，蚝油，盐等调...

...她做的比较好吃的只有那么几个家常菜：红烧鲫鱼、粉蒸排骨、排骨藕汤、蒸鸡蛋羹、油炸草鱼块、毛豆米炒肉末、干子炒肉丝、千张炒肉丝、青椒炒肉丝等。在外工作，其实每天下班之后都是饥肠辘辘，回到家，吃什么都是香...

1、主料：排骨500g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、白砂糖适量、蒜适量、水适量。2、将买回来的排骨清洗干净然后切小块，沥干水份。3、加上蒜容，盐、并用适量生抽腌制片刻。4、平底锅加点...

1、焖排骨：（1）锅中倒入水、料酒和排骨，捞出血沫，捞出排骨备用。（2）起锅烧油放入生姜和大蒜，倒入排骨翻炒，倒入酱油加水盖上锅盖焖5分钟。（3）倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出，撒上香菜即可。2、炖排骨：（1）...

1、清水洗净切好的排骨，用沸水炒一下排骨，沸水倒掉，留排骨。2、加入凉水，放入炒好的排骨，大火加热至沸腾，中火炖一小时，期间将白沫用勺子漂出，一小时后，调至小火慢炖两个小时，直至骨香溢出，汤水变乳白色。3...

1、蒜蓉排骨。食材:排骨，蒜，姜，生抽，蚝油，盐，葱。姜蒜剁碎，排骨放入碗中，加入葱姜蒜，生抽，盐，蚝油搅拌均匀腌制十分钟，蒸锅烧水，水开后排骨放蒸锅内蒸半小时，撒上葱花即可。2、蒸菜团。食材:油麦菜，菠...