换气扇作用不大(农村地锅排烟慢，炒菜呛得流泪亲戚装个油烟机，厨房全村最干净)

Posted 2023-05-27

篇首语：古人已用三冬足，年少今开万卷余。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了换气扇作用不大(农村地锅排烟慢，炒菜呛得流泪亲戚装个油烟机，厨房全村最干净)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

老家虽然交通不方便，但年味十足，过年期间走亲戚，柴火灶做出来的饭真的又香又好吃，但是炒菜时烟雾弥漫得看不见人影，稍微炒点农村土辣椒，就呛得直流眼泪，简直受罪！

亲戚说原本打算在老式地锅灶台上方装个油烟机的，希望能排走点油烟，不然每次做饭烧菜都呛得不行。可是老一辈觉得这地锅灶台加装油烟机，效果估计还没砖砌烟囱好，还费电费钱。但还是偷偷装上了，这过年期间，全村数他家厨房最干净了，这下都想把烟囱封了。

使用煤气灶或是燃气灶才会装上油烟机，能够最大程度地吸收、排放油烟，给厨房创造良好的烹饪环境。农村老式土灶台标配就是烟囱排烟，不过炒菜产生的油烟却无法排出室外，而且现在都是新农村，虽然还在用灶台，但厨房的设计要时尚很多，装个油烟机还是很必要的，需要注意这些问题：

1、由于老式灶台一般是烟囱+地锅灶台组成，而油烟机正常情况下是安装固定在墙上的，所以老式灶台安装油烟机，需要有墙面或者顶部作为固定点。

2、另外农村自建房的层高相对于小区房的层高要高很多，加上老式灶台所在厨房空间较大，所以安装油烟机的高度不能太高，不然吸力不够，吸收油烟的效果也会大打折扣！

3、因为老式灶台所在厨房空间比较大，仅仅一个油烟机是无法吸收大面积空间油烟的，最好将油烟机安装在罩子里，起到聚拢油烟提升油烟机吸收油烟的效果。

但油烟机一般是专门为燃气灶、煤气灶配备设计的，针对于老式灶台来说，整体吸收油烟效果一般，但多少是会有一定作用的。当然也可以在老式灶台的厨房墙面上装个排气扇，排油烟效果也是杠杠的！