采摘茶叶需要注意什么
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篇首语：不为外撼，不以物移，而后可以任天下之大事。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了采摘茶叶需要注意什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
采摘茶叶需要注意什么
1、春茶，第一批春茶开始长出嫩芽，这个时候就要开始采摘了。第一批的茶叶价值是一年中最好的，错过了，就相当于这一年都白忙活了。2、春茶可以采摘的时候就要第一时间去采摘，不能错过这个时间。春茶采摘，第一道都是需要采摘一芽一叶的，采摘的时候，需要特别注意。3、不要采摘到太老，如果太老，拿到茶厂去卖的时候，就不值钱了，会当一芽两叶的，价格会少2倍以上。比如一芽一叶的是20多或者30多一斤，摘到老的了，就变成十几块了。所以，采摘春茶的时候一定要注意采摘的茶叶标准。 相关参考
1、采摘茶叶时需注意各茶类对于茶叶的需求，例如有的茶叶需采摘茶芽，有的需采摘一芽一叶、二叶、三叶、四叶的茶叶，或是按照季节的需求采摘茶叶。在采摘茶叶时要遵循采留结合，量质兼顾和因园制宜的原则，按照标准...
1、要选择适合的采摘期，一般采摘茶叶在上午九点到下午四点，并且天气最好晴朗，这事关到空气中的湿度和水分影响刚采下的茶叶的质量。2、在采摘茶叶的时候需要注意的事项。采摘的茶叶不应过老或者过嫩，这样泡出来的...
1、茶叶采摘不宜时间太早或者太晚，因为早晚温度低或者雾气重，对制作茶叶影响很大。最佳采摘时间段在9：00-15：00，连续雨天，可等晴天后停1-2天采摘。2、采摘茶叶要制定严格的标准，绿茶采摘，在新梢展二三叶或三四叶...
1、首先采收鲜叶，采摘鲜嫩、优质茶树鲜叶。将采摘回来的茶叶放簸箕内摊开，置于通风处晾干，并将杂质剔除备用。2、杀青：这步最好选用柴火灶，把锅洗净（锅一定不能有油味），生火并将锅烧热（此时需要大火）将采回...
1、杀青就是需要用柴火将大铁锅烧到底部微红，(大约在温度170度吧)将鲜叶放入，锅内发出响声为宜，再用手或竹扫在锅中翻动或转动，要快，用力匀，直到叶子柔软即可，速速出锅。2、柔汁，散热。将炒好的鲜叶，置于竹盆...
...赢得优良的口碑。在分捡过程中，把茶叶里的杂质，比如采摘的时候不小心混进去的树叶、草叶、树皮、还有茶叶里的厚片、老叶挑拣出来。还有巨粗大的梗，也要去掉，因为这些粗梗会加大压制的难度，使得茶饼过于蓬松。2...
1、首先采收鲜叶，采摘鲜嫩、优质茶树鲜叶。将采摘回来的茶叶放簸箕内摊开，置于通风处晾干，并将杂质剔除备用。2、杀青：这步最好选用柴火灶，把锅洗净（锅一定不能有油味），生火并将锅烧热（此时需要大火）将采回...
1、采摘新鲜茶叶需要先清理一遍，去除干净里面的小虫子、碎屑和其他杂质。自己炒茶叶最好采摘一芽一叶，这样的茶口感、香气都会很好。然后架起大锅，用清水洗干净，点起柴火，加热烧干大锅。2、把准备好的新鲜茶叶倒...
1、鲜叶的采摘用于做高档名优茶的鲜叶要求采摘清明前的嫩芽为主，采摘时注意“三不采”，即不采雨水叶、红紫叶、虫伤叶。2、摊青新茶采摘回来后，需将其摊开放在篾晒垫上，中途均匀翻动3到4次。要自然萎凋6到8个小时，...
1、鲜叶的采摘。用于做高档名优茶的鲜叶要求采摘清明前的嫩芽为主，采摘时注意“三不采”，即不采雨水叶、红紫叶、虫伤叶。2、摊青。新茶采摘回来后，需将其摊开放在篾晒垫上，中途均匀翻动3到4次。 杀青。3、摊青之...