成都蒸饭车(在108米摩天轮上品尝小吃锦江乐园夜市已营业)

Posted 2023-05-26

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成都蒸饭车(在108米摩天轮上品尝小吃锦江乐园夜市已营业)

新民晚报讯（记者杨玉红）游乐园、逛夜市、品小吃……六六夜生活节拉开帷幕，锦江乐园夜市也正式营业，为上海市民打造夏季夜游好去处、新玩法。今天，锦江乐园夜市所有摊位全场六六折。

图说：美食摊位采访对象供图

　　今年夜市设立的美食摊位有五十几个，各地的美食和小吃达150多种，其中40%是新引进美食和小吃，有来自老北京的爆肚、海南的清补凉、港式的金汤虾滑、成都的蛋包土豆、网红的麻糍油条、东莞的排骨蒸饭和当季避风塘小龙虾等。

　　2021年锦江乐园夜市，没有一味地追求增加摊位的数量，而是在美食的价格和质量上下功夫。早在今年年初，由十人组成的评判小组就开始对2021年夜市摊位销售的所有小吃从口味上进行筛选和重新定价，淘汰一批味价比不高的小吃，根据原材料成本和制作工艺难易程度制定合理的销售价格，今年夜市摊位的小吃价格比去年下降了约15至20%左右，个别品种甚至下降了30%，力求夜市小吃的价格更接近社区平价小店。

　　夜市里不仅有美食，还是夜间休闲、游玩、娱乐的公共文化空间。今年，锦江乐园夜市与锦江乐园互相联动，到夜市的游客同时也可以到乐园里面游玩，看看锦江乐园的夜景，到108米摩天轮上品尝夜市的小吃，在双层木马上感受童话般的旋转。同时，锦江乐园夜市将更加多元化，增加了演艺、潮玩、市集、游戏等摊位，将不定期地举办各类主题活动，让夜市更好玩。　　　

　　六六夜生活节期间，每周一至周四，来夜市的游客不仅可以品尝到各地美食，还可免门票入园。现场设立夜市盲盒游戏，助力夜市美食价格更低、更省，更有免费美食低价购，夜市消费满128元送摩天轮票等活动。

　　夜游很精彩，防疫不放松。锦江乐园夜市将食品安全放在夜市经营的第一位，并保持长效化管理，确保每一个原材料可溯源，每一名员工都有健康证，每一个摊位都记录台账、卫生表格，每月进行食品安全检查，切实守牢食品安全底线，提升夜市食品安全管理的科学内涵。在防疫上面，锦江乐园夜市除了常态化防疫措施外，增加定点取餐和排队保持安全距离的贴纸，定时定点做好环境消毒，确保全员完成疫苗接种，场内工作人员及时提醒和指引市民佩戴口罩和个人防护措施，超过预案峰值人数，将采取限流预案措施。

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