怎样确定316保温杯是真货(不合格保温杯成“夺命杯”,重金属析出,热水变毒水,大家要警惕)

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篇首语:时机未到,资格未够,请继续努力。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样确定316保温杯是真货(不合格保温杯成“夺命杯”,重金属析出,热水变毒水,大家要警惕)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎样确定316保温杯是真货(不合格保温杯成“夺命杯”,重金属析出,热水变毒水,大家要警惕)

保温杯,一般是由不锈钢或陶瓷加上真空层制作成的盛水的容器,顶部有盖,密封严实,杯身的真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热,以达到保温的目的。保温杯是从保温瓶发展而来的,保温原理与保温瓶一样,人们为了方便,于是把瓶做成杯。

央视曾多次曝光夺命保温杯

央视做了一个有关保温杯的实验。他们从市面上买回来一批儿童保温杯,然后用它们泡茶,密封存放三天后再看看情况。结果没想到,仅仅过了3天,保温杯内壁就出现被腐蚀的痕迹,茶水也散发出古怪的味道,经过后续专业的检测,发现这些保温杯选用的制作材料含有大量重金属,比如镍、锰和铬等。而根据央视的报道这些保温杯被许多人购买。


使用非食用级不锈钢制造的保温杯,倒进去的热水,是会有重金属析出,超过国家标准的,是实实在在的毒水。长期饮用这种含有重金属的水,那么很容易出现慢性中毒的情况,甚至有生命危险。

事实上,这几年央视多次曝光此类事件。甚至一些新闻媒体电视台直截了当地指出,所有不合格的保温杯对人体会造成严重的身体危害,堪称“夺命杯”。



不锈钢材质有哪些

为什么会这样呢,是因为保温杯的材质不合格,保温杯通常采用不锈钢制作而成,而保温杯要采用食品级不锈钢,不生锈主要靠其中的铬,铬的存在让不锈钢表面形成致密的富铬氧化薄膜,可防止腐蚀生锈。不锈钢钝化膜是氧烃基、水、铬化合物,若表面有伤痕,保护膜就会脱落,但周围的水和氧气会让它再生,维持耐腐蚀性,这样不锈钢表面就有了保持自身的“修复力”,这也是不锈钢不生锈的原因,我们也看到了,不锈钢的材质是有重金属的。

所以食品级不锈钢是指符合国家强制标准GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的不锈钢。



国家对食品级不锈钢的是要求主要两点:一是原材料要符合要求,二是这些原材料的重金属析出要达到食品级的标准。

食品级不锈钢最常使用的是耐腐蚀性较好的304不锈钢。要想被冠名以304,其本身需要含18%的铬和8%的镍,才算是名正言顺。需要说明的是,食品级不锈钢中包括了304不锈钢,但是304不锈钢并不全是食品级不锈钢。所以不要看到304,就觉得是食品级。

而316不锈钢含有18%的铁元素和10%的铬元素,这两种元素可以提高钢的抗化学氧化性能,具有高强度的抗腐蚀性,即使是泡茶,也不用担心生锈的问题,可以说316型号的保温杯是市场上最高规格的食品级保温杯。,但相对造价更高。但是许多不良商家会用201不锈钢,

新闻里曝光的不合格保温杯,大多是采用201不锈钢作为保温杯内胆。201不锈钢的重金属含量高,耐腐蚀性差,如果将其作为保温杯的内胆,就会有过量重金属析出,对我们成人来说,会降低我们的免疫力、导致食欲不振、腹泻等,对于孩子来说会影响孩子大脑的生长发育、影响神经系统,劣质保温杯的危害由此可见一斑。


这些情况,合格保温杯也会有重金属析出

即使符合国际标准的保温杯如果使用不当,也会导致金属析出过量,科学家曾经购买8款不同品牌保温杯检测,加入酸性溶液后,8种保温杯内全部析出重金属,且溶液中全部锰超标,超标6倍至34倍。专家表示,酸性溶液会加快不锈钢中金属离子析出,极有可能在短时间内迁移出较多的重金属,从而引起重金属中毒。

所以,碳酸饮料、果汁,以及一些中药大多呈酸性,短时间放在保温杯内,不会引起重金属迁移。但这些液体成分复杂,有的酸性较强,长时间接触就可能对不锈钢产生腐蚀,重金属就会迁移到饮品中。用保温杯盛装碳酸饮料等产气液体时,注意别放得过多、过满,也应避免剧烈晃动,以免溶解的气体逸出,杯内压力剧增时也会产生安全隐患,可能发生爆炸。

而牛奶和豆浆同样也不能放在保温杯里,一些人会把热牛奶豆浆装在保温杯内,这种做法会让牛奶豆浆中的微生物在适宜的温度下迅速繁殖,导致腐败。牛奶豆浆在高温环境下, 维生素等营养物质会被破坏, 同时牛奶豆浆中的酸性物质还会与不锈钢保温杯内壁发生化学反应, 影响人体健康。如果只是临时用保温杯盛装牛奶和豆浆,也要先用热水对保温杯进行消毒,并尽快饮用,尽快清洗。清洗时尽量“温柔以待”,避免使用硬刷子或钢丝球,以防刮伤不锈钢表面,影响耐腐蚀性能。

除此之外,保温杯里最好不要泡枸杞,红枣、枸杞等干果营养较为丰富,经水浸泡后其中的糖类等成分被溶解出来,更容易被微生物利用。

于是在温度适宜、养分充足的环境下,这些微生物会发酵产生大量的二氧化碳等气体,且时间越长,产生的气体越多;密闭的保温杯内气压不断变大,一旦突然拧开杯盖,就可能导致热水喷涌而出,发生“爆炸”伤人事件。还有泡腾片等药物与水接触后,会迅速释放大量的二氧化碳,很可能导致杯子爆开,因此最好都不要用保温杯冲泡或储存。


如何鉴别保温杯

那如何识别不合格保温杯呢,“一闻二看三摸”,三步走战略基本能评判保温杯是否为劣质产品。
一闻:食品级不锈钢(304/316)是不可能存在异味的,如果你的保温杯有浓重的异味又久久不能散去,那大概率是劣质产品。

二看:一个是看产品的说明书、标签等是否完整齐全,“三无产品”要不得!同时也要观察保温杯内胆的颜色是不是鲜亮的,如果呈现暗沉色,建议也不要购买。

三摸:201不锈钢相对304和316硬度较大,所以手感也相对更加粗糙,配件材质也是同理,除此之外,如果是采用非食品级不锈钢杯制作的杯体,色泽发白和发暗,如果放入浓度1%的盐 水浸泡24小时后会产生锈斑,则说其所含的部分元素超 标,将会直接危害人体的健康。

最后也要给大家两个小建议:第一,保温杯固然不是越贵的越好,但价格严重低于市场价的也绝对不要购买(30块以下的强烈不建议购买),因为目前铬镍的市场价格还挺贵的,价格过低的保温杯材质绝对不可能是304或316不锈钢;第二,大家尽量前往正规商超、或者正规渠道购买,小卖铺是劣质保温杯的重灾区。

另外,我们也应该注重保温杯的使用和保养,才能 延长保温杯的使用寿命,使保温杯发挥最大效用:

1、 新品使用前,须用开水(或加点食用洗洁剂) 烫洗几遍,进行高温消毒。

2、 使用前,用沸水(或冷水)预热(或预冷) 5 ~ 10分钟,以使保温效果更佳。

3、 清洗时宜用柔软的布和经温水稀释的食用清洁 剂清洗。勿使用碱性漂白剂、化学抹布等。

4、 不锈钢杯内侧有时会因盛放物中含有铁等物质 的影响而产生一些红色锈斑点,可用温水加入稀释的醋 浸泡三十分钟后,充分清洗。

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