怎样用烤箱烤羊肉串(超经典的假期野餐&宵夜必备的香烤羊肉串在家也能做)

Posted 2023-05-26

篇首语：炒沙作縻终不饱，缕冰文章费工巧。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样用烤箱烤羊肉串(超经典的假期野餐&宵夜必备的香烤羊肉串在家也能做)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

（day6）今天尝试用凯度B7台式蒸烤一体机的嫩烤模式来烤把串儿，为即将到来的劳动节假期做准备。

By 君君的幸福小厨房

用料

1、（肉串上撒烧烤料和生抽腌制1小时左右，如果是腌制好的，就不需要这一步了。）凯度蒸烤箱选择嫩烤模式，180度15分钟。

2、预热的时间在烤盘上铺锡纸、刷油。

3、再铺一层洋葱碎增加风味。

4、肉串上刷油，进烤箱中层烤10分钟。

5、取出翻面，撒烧烤料继续再烤5分钟即可。

6、凯度蒸烤箱的嫩烤模式好像加入了蒸汽，羊肉串烤的非常软嫩，家里不爱吃肉的小宝宝都忍不住吃了两串，真的太棒了！

羊肉串买的成品，没时间自己串的时候就从冰箱拿出一包解冻，方便省时间。

能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎

不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。

羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。

羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。

羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。

羊肝与红豆相克——同食会引起中毒。

羊肝与竹笋相克——同食会引起中毒。

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