怎样做肉酱好吃又简单(纯手工秘制香辣肉酱，无添加剂，比老干妈好吃100倍，做法简单)
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篇首语：时穷节乃现，一一垂丹青。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样做肉酱好吃又简单(纯手工秘制香辣肉酱，无添加剂，比老干妈好吃100倍，做法简单)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样做肉酱好吃又简单(纯手工秘制香辣肉酱，无添加剂，比老干妈好吃100倍，做法简单)
嗨，大家好，我是蓉儿！冬天来了，我猜你们早餐肯定和我一样爱吃热乎乎的面条，今儿咱们就来做一个超级好吃的万能肉酱，拌面拌饭都是绝配哦！
现在，天冷了，做饭的热情可能会随着天气慢慢降温，抽空做点这个酱搁冰箱里头，偶尔拿它拌个面，拌个饭，配个馒头包子，甚至用来烧菜什么的，都相当舒坦！绝对是碗好吃的万能酱！
» 食材清单 «
五花肉适量、洋葱半个、辣椒2个、甜面酱1勺、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、酱油1勺、糖1勺
» 制作步骤 «
1、先来绞肉，五花肉切小块儿后加点姜末打成肉馅儿；
2、再来切半个洋葱，切成小碎丁就行，爱吃辣的再来2个辣椒，也切成碎丁；
3、起锅热油，我们先把洋葱和辣椒加起来翻炒，炒出香味儿把猪肉加进来；
4、炒到肉末发白的时候我们就可以调味儿了，一勺甜面酱、一勺豆瓣酱、一勺蚝油、一勺酱油，再来一勺糖，翻炒均匀后再加一小碗水盖上煮一会儿；
6、汤汁收完以后关火撒上一把葱花，翻拌均匀后肉酱就做好了。
真的是特别的香，酱香浓郁、解馋开胃，做法也非常简单。不管是拌面、拌饭、拌馅还是卷饼，都一级棒，保证让你越吃越香！
【蓉儿贴心提示】
1、做好的肉酱可以放入到冰箱里面冷藏，当然了要等到放凉后用罐子装着密封后再放入冰箱；
2、加点花生粒或者芝麻吃起来会更香哦。
致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见。
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