怎么辨别茶叶的好坏(茶叶好坏，只要看“3个特征”就一目了然，建议喜欢喝茶的人看看)

Posted 2023-05-26

篇首语：科学是为了那些勤奋好学的人，诗歌是为了那些知识渊博的人本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么辨别茶叶的好坏(茶叶好坏，只要看“3个特征”就一目了然，建议喜欢喝茶的人看看)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

茶叶，如今已经成为比较日常的饮品了，无论是招待亲朋还是商务宴请，大家都喜欢喝茶，因为喝茶能让人静下心来。

在如今这个快节奏的生活下，能够平心静气的喝一杯茶，是一件很享受的事情。而且喝茶的好处也非常多，因为茶叶中含有多种有机物质，多喝茶不仅能够生津止渴，还能给身体补充所需的营养物质。

但随着喝茶的人越来越多，茶叶市场也出现了许多“耍心机”的商家，经常“以劣代优”欺骗大家，这就需要我们在买茶的时候格外小心些。

其实想要分别茶叶的好坏，只需要看“3个标准”，轻轻松松辨别茶叶优劣，建议喜欢喝茶的人都了解一下。

1、看配料表

买茶叶的时候看配料表是很重要的，而且也能清晰明了的辨别茶叶的好坏。因为茶叶是天然的饮品，所以配料表相较于其它的饮品，更加的干净简单。优质茶叶的配料表只会有鲜叶或者鲜芽一种，不会含有任何添加剂。

2、看产地

茶叶的产地也决定了茶叶的品质！产自核心产地的茶叶就是比非核心产地的茶叶品质更好，滋味更佳。

因为核心核心产地的地理条件比较好，能够给茶树提供一个良好的生长环境，也能给茶树提供足够的营养，让长出的茶叶更肥厚鲜美。

像四川、安徽、江苏、浙江、福建等地都是我国比较著名的核心产茶省份，产自这些地方的茶叶，大家可以放心的喝，滋味都不错。

3、看茶叶等级

但凡是售卖的商品都有等级之分，茶叶也不例外。茶叶有十一个等级，从特级茶一直到十级茶，其中特级茶最优，但这样的茶不仅贵，也非常少，生活中一般碰不见。

像我们平常喝的茶，一般以一级和二级茶居多，买茶的时候，也着重在这两个等级中挑选。

除了以上3个特征外，在买茶的时候，还要看一下茶叶是否符合国家生产标准，这点很重要。因为现在有很多小作坊产出的茶叶就会在“国标”上钻空子，明明茶叶根本不符合生产标准，仍然会拿到市面上售卖。

如果我们遇到的茶叶，包装上没有“GB/T”标识，那就不要买，大概率是“三无产品”。很多人觉得学习这些太麻烦，而且还不一定能买到质优价廉的好茶。

其实不想麻烦自己选茶的，可以多看看行家都在喝什么，然后跟着他们买就可以了，基本不会出错。

就像下面这2款，都是行家常喝的口粮茶，不仅滋味好品质高，价格也很合理，不会选茶的人不妨看看。

仙雾凤茗

四川的地理条件非常优越，所以自古这里就是盛产好茶的地方，经过几千年的发展后，这里的茶叶种类也在不断的增加，且品质都非常好，仙雾凤茗就是四川省的一款新创名茶。

虽然该茶的名气不是很大，但在茶圈的地位却是很高的，非常受茶客的喜欢。该茶的前身是历史上著名的“黄芽茶”，后来经过我国著名的炒茶大师文胜全加工改良后，形成了如今的仙雾凤茗。

该茶在原料和技术上都有所精进，制茶使用的是非常精密的“国家非物质文化遗产”技艺，该技术结合了传统工艺和现代技术的优点，所以制成的茶叶品质才会这么好。

制茶使用的原料是清明前采摘的高山鲜叶，由于茶园得海拔高达1000米，环境优美，空气湿润，再加上适宜的温度和肥沃的土壤，所以这里的鲜叶都肥厚鲜美。

而且茶园常年被云雾环绕，昼夜温差较大，茶树的生长周期长，这样茶树就有足够的时间积累更多的营养物质，茶叶的价格也不是很高，在百元以内，人人都能喝得起。

品质特点：

该茶的外形细长，茶条匀齐洁净，茶骨肥硕，色泽乌润油亮显金毫，凑近闻一下，能明显感觉到馥郁的花果清香。

经过冲泡后，茶汤逐渐变得橙黄明亮，清澈干净，蜜香阵阵。待茶汤入口，滋味醇厚甘甜，茶汤丝滑润口，生津明显！

永春佛手

该茶散发着佛手柑的清香，就是因为这个独特的特点而得到了众多茶客的认可。

永春佛手是福建泉州的一款历史名茶，该茶的由来是非独特，据说该茶是嫁接在佛手柑上培育出来的，所以才命名为“永春佛手”的。

品质特点：

该茶的鲜叶外形也十分像佛手柑的叶子，制成干茶后，外形肥壮圆润，沉重匀整，条索紧结，色泽沙绿鲜润，茶香奇特，清甜绵长。

在热水的冲泡下，颗粒状的茶叶逐渐展开，释放出来的香气浓郁悠长，鲜香持久，汤色橙黄明亮。品尝一口，滋味醇厚，茶汤润喉顺滑，喝完之后，令人身心舒畅。