酸辣粉是怎么做的

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酸辣粉是怎么做的

1、首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软,锅里加适量水烧开,放入适量红薯粉,煮5分钟左右,捞出过凉后,沥干水分,将酱油,醋,辣椒油以及豆瓣酱等调料放入碗中。

2、将煮好的粉丝放入,拌匀后,倒入热水,一碗可口的酸辣粉就做好了。

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1、准备粉条、骨汤400g,榨菜、花生、黄豆、酱油、葱蒜各10g,肉末150g。香菜、花椒油、白糖各5g,豆芽50g,食盐2g,鸡粉、香油3g,花椒粉1g。2、在碗中加入白糖、鸡粉、盐、酱油、醋、香油、花椒面、花椒油、辣椒油,搅拌均...

酸辣粉怎么做的

1、原料:宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各适量。以上2碗的量。2、粉条在温水中泡约10分钟至软...