干燕窝要放冰箱保存吗(燕窝一定不能这样保存另有正确存放技巧)

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篇首语:案头见蠹鱼,犹胜凡俦侣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了干燕窝要放冰箱保存吗(燕窝一定不能这样保存另有正确存放技巧)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

干燕窝要放冰箱保存吗(燕窝一定不能这样保存另有正确存放技巧)

燕窝保存不当,轻则营养价值流失,重则变质无法食用,记住下面这些存放技巧,燕窝保存不出错。

一、干燕窝

1. 买回来的燕窝先判断是否足干:足干燕窝用手轻轻一掰就会轻松断开,质感松脆,断口不规则,常伴有碎末。

2. 足干燕窝只需放置到阴凉避光处存放即可,同时要注意防潮。不要放在冰箱、微波炉等电器顶部,电器散热会使燕窝变质。

3. 如果不是足干燕窝,一定要先除去多余湿气。可以用吹风机直接对着燕窝吹,也可以把燕窝放到空调下,吹一晚上后湿气就会消失。

4. 干燕窝保存得当,可以存放三年。食用前先观察燕窝上有没有霉点,如果有霉点就说明变质了,不要想着剔除变质部分后继续食用,因为即使只有一处发霉,整个燕窝也都已经受到了污染,只能全部扔掉。

二、浸泡过的燕窝

如果是浸泡过的燕窝,一定要把多余的水分沥干,再放入保鲜容器中。密封好后的燕窝放入冰箱冷藏,可以保存七天。

三、炖煮过的燕窝

炖煮好的燕窝如果不能一次性食用完,可以装在消毒好的分装瓶中密封好,待燕窝自然冷却后放入冰箱冷藏保存,下次要食用直接加热,在一周内尽快食用完。

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#燕窝#

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