产妇能吃黄豆吗？产妇吃黄豆的做法

Posted 2021-11-26 产妇

篇首语：心态决定成功的方向，勤奋是推动学习的基石。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了产妇能吃黄豆吗？产妇吃黄豆的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、产妇能吃黄豆吗？产妇吃黄豆的做法

2、宝宝能吃黄豆芽吗？宝宝吃黄豆芽的做法

产妇能吃黄豆吗？产妇吃黄豆的做法

黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。每100克黄豆含钙367毫克，是产妇补钙的理想食品。此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。

产妇能吃黄豆吗？产妇吃黄豆的做法

产妇能吃黄豆吗

产妇是可以吃黄豆的。黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血.健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效。

产妇吃黄豆的做法

黄豆炖鲫鱼

材料：黄豆一把，白果10颗，银耳半朵，鲫鱼一条，姜片适量盐。

做法：

1、鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净划刀。

2、黄豆洗净、白果去衣、心，入沸水锅汆烫捞出。

3、银耳用水浸20分钟，冲洗干净，撕成小朵。

4、锅置火上油烧至4成热，下入鲫鱼略煎。

5、将鲫鱼煎至去皮，露出鱼肉即可盛出待用。

6、锅置火上加适量水烧开，下黄豆、白果、银耳。

7、再次煮开，下入鲫鱼、姜片，转至小火慢炖。

8、炖约40分钟，炖至汤色浓白。

9、调入适量盐提味，再炖2-3分钟即可。

鸡蛋豆腐

材料：黄豆150g，鸡蛋3个，清水适量。

做法：

1、黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。

2、黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。

3、鸡蛋打入碗中。

4、用筷子把鸡蛋打搅均匀。

5、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。

6、先把鸡蛋液过筛。

7、把熟豆浆也过筛，再把过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起。

8、将混合液再次过筛。

9、最后在保鲜盒内先放一张保鲜膜垫底，再把混合液倒入保鲜盒内。

10、保鲜盒上再蒙一张保鲜膜盖上。

11、锅烧开，中火先蒸15分钟，然后掀开锅盖，在保鲜膜上扎几个小眼，盖上锅盖小火再蒸5-6分钟。

12、蒸好之后就可以出炉了。

宝宝能吃黄豆芽吗？宝宝吃黄豆芽的做法

黄豆芽不仅是可口的蔬菜，又是清凉滋养的药料，有利尿解毒之效。那宝宝能吃黄豆芽吗？能吃的，黄豆芽营养丰富，宝宝食用有明目、养颜护肤、健脑、通便、防癌抗癌等作用。

宝宝能吃黄豆芽吗？宝宝吃黄豆芽的做法

宝宝能吃黄豆芽吗

宝宝能吃黄豆芽。黄豆芽营养丰富，宝宝食用有明目、养颜护肤、健脑、通便、防癌抗癌等作用。

1、明目：可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、近视等眼部疾病。宝宝食用黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症，保护视力。

2、养颜护肤：黄豆芽含维生素C，能增强皮肤的抗损伤能力。宝宝常吃黄豆芽能使头发保持乌黑光亮，美白肌肤。

3、健脑：黄豆芽含丰富的磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力。宝宝食用黄豆芽有健脑、抗疲劳作用。

4、抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。宝宝食用还能防癌抗癌。

5、通便：B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。宝宝食用能预防便秘，促进排便。

宝宝吃黄豆芽的做法

黄豆芽汤

用料：黄豆芽200克，大蒜1瓣，大葱1/3根，生抽1茶匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙。

做法：

1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。大蒜切成末，大葱切成葱花备用。

2、锅中放入清水，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末、生抽，调匀后，改小火煮10分钟。

3、豆芽煮熟后，加入盐、白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。

小编小贴士：

1、蒜末要提前放入，和豆芽一起煮，这样汤的味道比较浓。

2、煮豆芽时，千万不要盖上锅盖，这样会把豆芽的腥气一同煮到汤里。

黄豆芽粥

用料：黄豆芽适量，粳米适量。

做法：

1、将黄豆芽洗净与淘洗干净的粳米一同入锅。

2、加水1000克，用大火烧开。

3、转用小火熬煮成稀粥。

小编小贴示：给宝宝吃的黄豆芽也可切碎下方便宝宝食用。