推荐两款家常营养菜 最好的孕晚期食谱介绍
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推荐两款家常营养菜 最好的孕晚期食谱介绍
对于怀孕晚期的女性来说，膳食的营养搭配非常的重要，这时候要针对准妈妈补钙、补血等需求，以荤素搭配，口味清淡为宜。那么孕晚期食谱有哪些呢？今天小编就为您推荐两款非常适合孕妇孕晚期的家常食谱。
推荐的两款孕晚期食谱
一、菜花炒蛋
小编为什么要推荐这款菜呢？因为在菜花炒蛋中的菜花含有丰富营养元素，比如维生素C、胡萝卜素、硒、维生素K等，这些营养元素可提高人体机体的免疫和抗病能力，防止感冒和坏血病的发生，鸡蛋可提供优质蛋白，补钙，补铁，促进胎宝宝大脑发育，这是一道适合整个孕期的家常炒菜。
菜花炒蛋的用料和做法还是比较简单的。需要大约300克的菜花，2个鸡蛋，熬制好的高汤，盐各适量。各种原料准备好后，首先将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅拌均匀，菜花先洗净，再掰成小朵，下入开水锅内焯熟，捞出过凉，控水；然后将炒锅注油烧热（注意油温不要太高），倒入蛋液煎熟，铲成小块；最后将炒锅倒油烧热（注意油温不要太高），下菜花，蛋块，精盐炒匀即可。
二、芝麻肝片
小编推荐的这个孕晚期食谱可能会比较陌生一点，但是营养绝对有保障。这个菜谱中选用的猪肝含有丰富的铁元素，是准妈妈补充铁质的良好来源，准妈妈常吃猪肝，可防治缺铁性贫血。
芝麻肝片处理起来会稍微麻烦一点，需要的原料稍微也会多一些。原料包括大约300克的猪肝、50克左右的芝麻、一个鸡蛋、面粉、姜末、葱花、盐若干。做的时候首先将猪肝洗净切成薄片，鸡蛋打开取蛋清；然后将蛋清与面粉，葱花，姜末，盐拌成面糊，放入猪肝挂糊，再滚上芝麻；最后起锅热油，放入挂糊好芝麻的猪肝，炸透即可。
今天小编就为大家推荐了两款比较适合孕妇补充营养的孕晚期食谱，感兴趣的朋友可以学学，还想学学其他方面的知识也可关注小常识网其他相关文章。
5款家常菜准妈妈要收好 孕晚期减肥食谱
到了怀孕晚期，很多孕妇的体重蹭蹭的往上涨，不吃吧又怕肚子里的娃受不了，下面小编推荐孕晚期减肥食谱，赶紧来看看吧。希望可以帮助到你 想要知道答案的话，跟着小编来看看吧！
孕晚期减肥食谱大全
1、苹果鲫鱼汤
食材：苹果250克，鲫鱼300克，枣（干）20克，姜5克，植物油10克，盐3克。
做法：生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。苹果洗净去皮，去心，切件。红枣去核洗净。锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。把适量清水用锅内煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。
功效：此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎。
2、冬菇烧白菜
食材：白菜200克，香菇（干）3克、盐5克、猪油（炼制）10克、味精1克。
做法：用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热，放入白菜炒至半熟。再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。
功效：本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C，既属家常素菜，又特别适合孕妇、乳母食用。
3、胭脂冬瓜球
食材：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。
做法：紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。冬瓜用挖球器挖出冬瓜。将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。
功效：胭脂冬瓜球富含各种维生素，能够提高免疫力，利于消化，还能有助于缓解孕晚期水肿的妈妈们。
4、绿豆煲老鸽汤
食材：老鸽子1只，陈皮少许，绿豆20g。
做法：将老鸽切件飞水后与陈皮、绿豆一起入锅猛火烧开后，文火慢慢熬上两小时，下盐调味就好了。
功效：加少许陈皮，老鸽绿豆汤有凉血排毒之功效，常饮会使皮肤滑净，减少出青春痘，绿豆能清热解毒，天气热易生痱子，食下它有去皮肤毒的功效。
5、虫草花猪蹄汤
食材：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。
做法：猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。加入清汤。加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
功效：虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。
孕晚期营养5需求
1.蛋白质
胎儿从怀孕28周到40周，体重要从1000克增加到3000克左右，胎盘、子宫和乳房也要增大，需要增大蛋白质摄取量，特别是在孕期的最后10周，是蛋白质储存最多的一个时期。
2.热能
除了母体代谢加快、组织增大和胎儿快速生长发育外，胎儿开始在皮下和肝脏储存糖原和脂肪。因此，胎儿需要增加热量。
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3.钙和维生素D
虽然准妈妈在怀孕的整个过程中都需要补钙，但怀孕晚期的准妈妈对钙质的需求量明显增加。同时，胎儿的牙齿和骨骼的钙化速度也在加速。胎儿体内一半的钙质，都是在怀孕的最后两个月储存的。而且补充钙质有助于预防准妈妈发生妊娠高血压综合征。
维生素D缺乏会引起血钙下降，不仅准妈妈发生骨质软化，胎儿也可发生骨骼钙化障碍和牙齿发育缺陷，甚至引起先天性佝偻病。
4.铁
胎儿的肝脏在孕晚期以每天5毫克的速度贮存铁，直至出生时达到300-400毫克的铁质，准妈妈应每天摄入铁达到28毫克。
5.维生素
孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是维生素B1，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠，并在分娩时子宫收缩乏力，导致产程延缓。
孕晚期营养调整7原则
1.多吃优质动物和大豆蛋白
准妈妈在怀孕晚期，为了满足胎儿的生长需要、分娩过程中身体消耗及产后流血等，均需补充优质蛋白质。同时，摄取丰富的蛋白质还有助于产后旺盛地泌乳，并使乳汁质量良好。
孕晚期的准妈妈，每天从饮食中摄取蛋白质的量应增加25克，并且尽量多吃动物蛋白质和大豆类食物，如畜禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶及豆腐和豆浆。多吃豆腐和豆浆，还有助于补充足够的钙、铁、磷等。
2.摄取适量的必需脂肪酸
孕晚期是胎儿大脑发育增长的高峰，而脂质是组成脑细胞和神经系统的重要物质。因此，饮食中需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸，满足大脑发育。
DHA为神经突触发育必需营养素，多吃海鱼有利于DHA的摄取。
3.摄取钙质和维生素D
孕晚期钙质摄入量应是1500毫克，是未孕女性的2.5倍。应多吃富钙食物，如紫菜、虾皮、虾米、牛奶、海带、豆制品、鱼类及骨头汤等。也可将小鱼炸或用醋酥后连骨吃，饮用骨头汤时加点醋，以利于钙的吸收。
同时，还应多去户外晒太阳，使体内得到更多的维生素D，促使食物中的钙质在肠道更多地吸收。
4.适量吃些动物肝脏
孕晚期很容易发生缺铁性贫血，胎儿体内也需要储存铁质。动物肝脏中富含铁质、核黄素、叶酸及维生素B1、维生素A等，是孕晚期理想的补铁食物。
5.注意植物油摄入
植物油不仅含丰富的必需脂肪酸，还富含维生素E。维生素E可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。补充维生素E可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等。
6.脂肪和碳水化合物不宜摄入过多
孕晚期绝大多数准妈妈由于各器官负荷加大，血容量增大，血脂水平增高，活动量减少，总热能供应不宜过高。尤其是最后1个月，要适当控制脂肪和碳水化合物的摄入量，以免胎儿过大，造成分娩困难。孕晚期，准妈妈的体重每周增长以不超过500克为宜。
7.避免过量摄盐
孕晚期，准妈妈血容量增加达到高峰。如果不注意在饮食上限盐，就很容易引起或加重水肿和心脏负担，诱发妊娠高血压综合征。因此，准妈妈每天摄盐量要适度，烹调用盐2-4克，酱油不超过10毫升。同时，不吃腌肉和腌菜，也不吃苏打制作的食物。
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