哺乳期能吃银鱼吗？哺乳期吃银鱼的做法

Posted 2021-12-11 哺乳期

篇首语：时人不识凌云木，直待凌云始道高。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了哺乳期能吃银鱼吗？哺乳期吃银鱼的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、哺乳期能吃银鱼吗？哺乳期吃银鱼的做法

2、孕妇可以吃银鱼吗？孕妇吃银鱼的做法

哺乳期能吃银鱼吗？哺乳期吃银鱼的做法

银鱼含钙丰富，能预防大肠癌的发生，是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。还能够促进骨骼生长发育，尤其适合婴幼儿。银鱼还含磷，磷是维持骨骼和牙齿的必要物质。

哺乳期能吃银鱼吗？哺乳期吃银鱼的做法

哺乳期能吃银鱼吗

银鱼是中国名贵水产品之一，被视为席上珍品，在国内外久负盛名。银鱼搭配红苋可以补血催乳，哺乳期是可以吃的，但不宜与会回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等。

银鱼含钙丰富，能预防大肠癌的发生，是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。还能够促进骨骼生长发育，尤其适合婴幼儿。银鱼还含磷，磷是维持骨骼和牙齿的必要物质。哺乳期妈妈食用能通过喂乳促进宝宝骨骼健康发育成长。

增强免疫力。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。食用银鱼利于人体增进免疫功能和长寿。哺乳期妈妈食用对提高自身和宝宝的免疫力都有好处。

银鱼作为海鲜品具有一定的催乳下奶作用，且银鱼营养价值很高，哺乳期妈妈食用能提高哺乳质量，对宝宝的健康成长很有帮助。

银鱼含有维生素E，能够抗氧化，延缓衰老，滋润肌肤减少皱纹。哺乳期妈妈食用能调节内分泌，美容美肤。

哺乳期吃银鱼的做法

银鱼蛋饼

食谱所需用料：银鱼120克，鸡蛋2个，葱1大勺，橄榄油1勺，胡椒粉(白)，食盐适量适量。

做法步骤：

1、把银鱼洗净沥干水分，加盐，白胡椒粉和葱花拌匀。

2、将鸡蛋打匀倒入银鱼中搅拌均匀。

3、平底锅放油把拌好的银鱼鸡蛋液倒进去，轻轻晃动锅子使蛋液均匀铺满锅底。

4、用中小火煎3-4分钟左右凝固后再用锅铲将蛋饼翻过来，再煎3-4分钟即可切块食用。

小编小贴士：

用中小火煎蛋，因为火太大会让鸡蛋容易焦变老而不好吃。

银鱼虾皮水蒸蛋

食谱所需用料：银鱼少许，虾皮1把，鸡蛋2个，食盐1小勺。

做法步骤：

1、将鸡蛋充分打散，加一小勺盐，搅匀。

2、往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水，充分搅拌。

3、搅好的鸡蛋液过筛，加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼。

4、锅中水烧开后，放入调好的鸡蛋液，在放蛋液的容器上面加上个盖子。

5、盖上锅盖，小火，蒸约10分钟左右（具体时间根据蛋液的多少来调整）

小编小贴士：

加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。

鸡蛋液和温水的比例为1：2，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。

孕妇可以吃银鱼吗？孕妇吃银鱼的做法

银鱼富含蛋白质和必需氨基酸，营养价值很高，特别是银鱼炒蛋这道菜能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是很好的保健安胎食品。

孕妇可以吃银鱼吗？孕妇吃银鱼的做法

孕妇可以吃银鱼吗？

银鱼肉质鲜美，清热、止泻之功效，营养丰富，整条可食；怀孕期间多吃点含蛋白质多的鱼类，对胎儿的成长很有好处。

保健安胎

银鱼富含蛋白质和必需氨基酸，营养价值很高，特别是银鱼炒蛋这道菜能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是很好的保健安胎食品，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。

润肺止咳

银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治孕期脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

增强免疫力

据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。孕妇食用能增强抵抗力，强身健体。

防癌抗衰老

银鱼还含有维生素E，能够抗氧化和防癌，延缓衰老，滋润肌肤减少皱纹，调节内分泌等。孕妇食用能改善孕期皮肤问题，美容美肤。

孕妇吃银鱼的做法

银鱼炒蛋

食谱所需用料：鸡蛋4个，银鱼50克。

做法步骤：

1、将银鱼洗净。

2、鸡蛋打散后拌入味精、绍酒、精盐和银鱼。

3、取一盘子，淋上熟色拉油，倒入2中的鸡蛋和银鱼，加盖高火4分钟，中途翻拌一次即可。

小编小贴士：加入绍酒可去腥，不喜欢绍酒可不加。

银鱼炒萝卜丝

食谱所需用料：银鱼干、白萝卜、料酒、盐、葱、姜、生抽适量。

1、银鱼干用清水浸泡30分钟冲洗干净，姜切成细丝、葱切葱花。

2、白萝卜去皮切成细丝，入沸水焯1分钟捞出滤水。

3、炒锅烧热倒入油，油温后下姜丝小火爆香后捞出去除。

4、下银鱼干大火翻炒，再下萝卜丝继续煸炒。

5、加入料酒，加盐、生抽调味，继续大火翻炒2分钟，撒入葱花即可。

小编小贴士：

银鱼味道鲜美，性味平和，适合所有人食用。银鱼的吃法也有很多种，可煮汤，入菜肴。