立春养生该吃啥—4美食6原则保安康

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篇首语:从来没有说忘就忘这回事,只有假装的冷漠和偷偷想念的心。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了立春养生该吃啥—4美食6原则保安康相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、立春养生该吃啥—4美食6原则保安康

2、吃枸杞菊花保安康 寒露而冷养生攻略

立春养生该吃啥—4美食6原则保安康

立春时间一到,说明春天就不远了哦!不过因为我国南北的气温差异很大,许多地方即使立春了也还是很冷,所以各个地区立春养生又啥不同呢?立春吃什么比较好呢?

北方:“春捂秋冻”很适合

养生谚语“春捂秋冻”,说的是早春季节不要急于把棉衣脱掉,预防倒春寒。春季乍暖还寒,昼夜温差大,所以春季养生一定要“捂”,注意衣着的适宜。一般来说,转春时常有寒冷气候的反复,衣服要渐渐减少,穿着宜偏暖些。

南方:加强锻炼防病正当时

立春之后,天气逐渐回暖,白天渐长,气温、日照、降水上升和增多,这种状况在南方地区更加明显。春季万物复苏,各种病菌活跃,大家最好采取以下措施:一是消灭传染源;二是经常开窗,保持空气清新;三是增加户外运动,加强锻炼,提高机体的防御和抗病能力;四是多吃些清淡的食物。>>>立春饮食起居怎么做才养生

立春养生该吃啥

“咬春”是指在立春这天吃一些春季的新鲜蔬菜,一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜,同时也包括吃春饼。春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼,多以豆芽、韭黄或韭菜、粉丝、鸡蛋等炒成的合菜作馅儿包着食用。萝卜、韭黄、韭菜皆为辛味食物,有辛甘发散的功效,有利于升发和保护阳气。春季应肝,主升发疏泄,而辛味食物恰好有此作用。

立春的饮食药膳应以“升补”为主,四款美食推荐:

1、首乌肝片

配料:首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

做法:首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,葱、姜、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。>>>立春多吃萝卜狂补维生素C

将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。

炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。

功效:补肝肾,益精血,乌发明目。(首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。)

2、虾仁韭菜

配料:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

做法:虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;

鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。

炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。

功效:补肾阳、固肾气、通乳汁。(韭菜含用大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。)>>>立春养胃补气必吃两道小菜

3、珍珠三鲜汤

配料: 鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

做法:鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。

西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。>>>立春养胃顺气食疗方盘点

炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。

功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。

4、胡萝卜炖牛肉

原料:牛肉250克,胡萝卜120克,盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。

制作:牛肉焯水,撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖半小时左右,临出锅放适量盐和味精。

功效:消除疲劳,增强体能。

一、立春养生需要注意的六原则:

1、早起早睡以养肝

《黄帝内经》说:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝……”。意思是说立春开始后自然界生机勃勃,万物欣欣向荣,这时人们应当顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形体,使情志随着春天生发之气而不可违背它,这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法,就会损伤肝,这是因为春天生养的基础。因此,春季以舒畅身体,调达情志为养生方法。

2、防止旧病复发

古谚语:“百草回芽,旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

3、不要过早减衣

“春不减衣,秋不戴帽”。立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。>>>立春养生小常识 藏秘双宝身体健康好开端

4、每天梳头百下

《养生论》说:“春三月,每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节,这时人体的阳气也顺应自然,有向上向外升发的特点,表现为毛孔逐渐舒展,代谢旺盛,生长迅速。故春天梳头,正符合这一春季养生的要求,有宣行郁滞,疏利气血,通达阳气的重要作用。

5、少吃补品和盐

很多人崇尚冬季进补,但是立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。人生于自然,应顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进补,符合冬藏的养生原则。但立春的这段时间里,不论是食补还是药补,进补量都要逐渐减少,以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时,减少食盐摄入量也很关键,因为咸味入肾,吃盐过量易伤肾气,不利于保养阳气。

6、多吃韭菜香菜

春季阳气初生,饮食的调养除了注意升发阳气,还要投脏腑所好,应适当吃些辛甘发散之品,不宜吃酸收之味。因为酸味入肝,具有收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等,少食辛辣之物。>>>节气养生 二十四节气当日该做啥

韭菜虾皮炒鸡蛋是立春时节很好的药膳。韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、虾皮适量。韭菜切小段,鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐,姜末、味精,再翻炒一阵即可。韭菜辛温发散,有助于人体阳气生发、舒畅,鸡蛋养血,这道菜能滋肝养血,生发阳气,适合立春食用。

结语:由于南北方地理上的距离,所以南北方的气候温度在立春时节差距是很大的,北方还在冷着,南方已经春暖花开了,所以立春养生要根据南北方的特点来进行哦!

吃枸杞菊花保安康 寒露而冷养生攻略

今天是寒露节气,寒露之后,天气开始真正的变凉,大家要做好养生保健工作。那么寒露如何养生呢?下面小编告诉大家寒露保健全攻略,快到下文看看了解下吧!

露寒而冷,将欲凝结,故名寒露。夜晚,不再是凉风习习的纳凉之夜,而是略感寒意。随着气温不断下降,感冒的人多了起来,而有心脑血管疾病的中老年人,尤其要注意保养身体了。

此外,寒露到,菊花遍地开放。重阳节将近,又是一年里登高、赏菊的好时候了。

寒露吃什么 多饮枸杞菊花少食柿子

俗话说:“寒露收山楂,霜降刨地瓜。寒露柿红皮,摘下去赶集。”

最近,下沙的菜场、超市和水果摊上,都能见到这两种寒露上市的果子,记者打听了一下,方柿3元一斤,月柿6元一斤,脆柿子7元一斤,山楂7元一斤,大型水果店的价格相对实惠。

不过,爱吃柿子的市民们要注意了,杭州桐君堂中医馆的名中医袁大梁提醒,切勿贪吃柿子,多吃易得胃柿石症。

袁大梁说:“柿子里面有鞣质、果胶和树胶等各种不消化的成分,尤其是生的柿子里含量很多,在胃酸作用下形成鞣酸,特别容易引起胃柿石症,最后要动手术才能治疗。”

说起这个时节的养生,袁大梁建议大家可以多饮枸杞菊花茶,古时人们会用寒露后新上的枸杞泡澡,这样做可以使人光泽不老。如果你嫌麻烦,就泡上一壶酒或茶,每天坚持喝,也能起到“和颜悦色”的作用。

寒露养生 寒气渐重心脑血管病情多起来了

昨天是双节长假的最后一天,东方医院的输液室里病人不少,大多是感冒、发热患者。这几天白天气温都在25度以上,而到了晚上明显偏低,穿一件外套还是会被风吹得发抖,如果晚上睡觉只盖一条毯子,那就逃不出感冒这一局了。

假期里,东方医院内科急诊室平均每天要挂出五六十个号子,昨天发热38度以上的病人有3个,多数都是伤风感冒引起的。

内科急诊室的汪波医生提醒大家,这段时间最明显的就是心脑血管疾病的发病率高起来了,昨天早上就有一位50多岁的市民突发脑溢血。天气冷了,如果家里有高血压或心脏病的病人要特别注意。

针对预防心脑血管疾病突发,汪波建议:“一要按时吃药,二要注意保暖,三要勤测血压。夏天的时候血管扩张,血压比较好控制,但冷空气一来,血管收缩,容易使血压增高或是影响心脏血液的供应,要特别警惕那些血压忽高忽低的病人。”

如果你家有中老年人,要记得自备一个血压计,或是经常去社区医院量量血压。

寒露养生 秋冻已过时需重视足部保暖

古语有云:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露是深秋的节令,在二十四节气中最早出现“寒”字。此时北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,露水增多,气温更低,蝉噤荷残。专家指出,此时养生,不能继续“秋冻”,要重视足部保暖。

牢记补水防燥

“寒露”时节起,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。从中医角度上说,这个节气在南方气候最大的特点是燥邪当令,而燥邪最容易伤肺伤胃。此时人们的汗液蒸发较快,因而常出现皮肤干燥,皱纹增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以在此时节,室内要保持一定的湿度,人们应该注意补充水分,多喝开水,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。此外还应涂擦护肤霜保护皮肤,防止干裂。

注意足部保暖

“寒露脚不露”告诫人们,寒露过后要特别注重脚部的保暖,切勿赤脚,以防“寒从足生”。因为两脚离心脏最远,血液供应较少,再加上脚的脂肪层很薄,保温性能差,容易受到冷刺激的影响。研究发现,脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系,一旦脚部受凉,就会引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩,纤毛运动减弱,人体抵抗力下降。因此,足部保暖格外重要。

寒露过后除了要穿保暖性能好的鞋袜外,还要养成睡前用热水洗脚的习惯。

别再“秋冻”锻炼

一般来说,寒露之后降温幅度会增加,昼夜温差也会加大,这个时候对大多数人来说,尤其是抵抗力较弱的老人和孩子,已经不适合进行所谓的“秋冻”,否则很容易着凉。此外,寒露过后,一般是心脑血管病、老年慢性支气管炎、哮喘、肺炎等疾病的高发期。中老年人要特别留心,最好推迟晨练时间,减少日常锻炼频率,多注意休息。

总结:综上所述,寒露养生,大家不妨照着以上说的这些去做,对你的身体有极大的好处哦。

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