吃5款菌菇食谱健康减肥 春季减肥
Posted 春季减肥
篇首语：勇气是控制恐惧心理，而不是心里毫无恐惧。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃5款菌菇食谱健康减肥 春季减肥相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
吃5款菌菇食谱健康减肥 春季减肥
春季减肥想减肥,不如试试菌菇类减肥食谱吧,她们既健康又营养,同时吸脂能力超强,将菌菇类搭配其他减肥食物做成瘦身汤,不仅美味加倍,吸脂效果更是升级了不少,赶紧来学习制作吧。
一、数一数菌菇类的营养成分
菌菇类食物品种很多，如金针菇、香菇、草菇、平菇、黑木耳等，它们的卡路里相当低，有的每100g仅含10~30卡，热量比胡萝卜还低。
膳食纤维:它们富含食物膳食纤维，就像一小块海绵一样，进入体内会吸收脂肪，活化肠道功能，不但能改善便秘问题，排出体内毒素和废物，同时还能降低胆固醇，防止动脉硬化。
维生素B群:菌菇类食物富含维生素B群，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量。含有的丰富维生素B2能分解脂质，维持肌肤与粘膜的健康状态，还能让新陈代谢顺利进行。
β-葡聚糖:活化免疫细胞，提高免疫力，同时也是一种吸水膨胀的物质，可以增加饱腹感。
二、菌菇的瘦身吃法
1、替代肉类:菌菇低热量又有嚼劲，多吃可有饱足感。在料理时可用菇类替代肉类，增加料理分量，兼降低热量。
2、煮鲜菇汤:用各式菇类煮成鲜菇汤，就成了分量十足的瘦身轻食。各式菇类的不同口感，慢慢咀嚼，慢慢品尝，也可以消耗许多热量。
春季减肥吃5款菌菇食谱
1、天然的降脂明星——金针菇
金针菇是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病。更被称为“减肥菇”，是不可多得的天然的瘦身纤体师。它的维生素B含量是所有菇类中最高的，不但具有消除疲劳的好功效，还可以调高可帮助糖质与脂肪的代谢，让减肥计划更顺利。丰富的不溶性食物纤维成分，能存进肠胃的代谢功能。拥有的尼克氨元素，可促进维生素B的作用与糖质的代谢，对减肥也有利。
最佳搭配：金针菇白菜豆腐汤
材料：金针菇200g，白菜50g，豆腐4小块，油、盐、葱花各适量。
做法：把白菜、金针菇和豆腐洗净，在锅内加4～5碗水，放入食材后用中火煮开，加油、盐，起锅时加点葱花就可以了。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：除了金针菇外，白菜和豆腐也是减肥胜品，它们在营养要素方面相辅相成，豆腐是高矿物质和低脂肪的食品，能加快新陈代谢，而白菜具有高纤维素，可以紧塑皮肤纤维。
2、促进新陈代谢的福星——平菇
平菇也常常被人们称为菌子，口感柔软爽滑，味道鲜美。也正因此平菇的滑肠作用非常好，便秘或是经常腹胀的人们食用能得到有效改善。加上平菇是三种菇中价格最便宜的，所以非常适合大众。
平菇性味甘、温，具有追风散寒、舒筋活络的功效，经常食用对改善新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
最佳搭配：清水香菜平菇
材料：平菇300g、香菜20g、盐、醋各适量怎么做：将平菇去根，撕成丝，洗净，入沸水汆5分钟，捞出控水。将香菜洗净切末，锅中加4～5碗水，大火烧开，放入平菇改中火烧10分钟，开锅后用盐调味，放入香菜末，淋醋出锅。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：每100g的平菇只有20卡的热量，而每100g的香菜只有31卡的热量，又因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，减肥效果倍佳。
Tips：
(1)平菇属于菌类原料，用前一定要汆水，去掉有害物质。
(2)出锅前一定要淋醋，这样才能出香，因为平菇本身只有鲜味，淋醋能更好的激发出鲜味，比任何增鲜调料都要好。
(3)一般人均可食用，体弱者、消化系统疾病、尿道结石症患者尤其适宜。
3、清热排毒专家——草菇
草菇尽管热量比蘑菇稍高，但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍。而且草菇中含有人体正常代谢所必须的八种必须氨基酸，还有大量的维生素C，能促进新陈代谢，提高机体免疫力。还具有解毒作用，进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
最佳搭配：黄豆芽草菇汤
材料：鲜草菇200g，黄豆芽200g，油、盐各适量
做法：鲜草菇洗净切半，黄豆芽洗净切段。锅内倒入油，烧开后，放入鲜草菇、黄豆芽翻炒，接着加4～5碗水，煮10分钟左右放入盐即可。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：此汤具有清热润燥、减轻体重的作用。
Tips：
(1)没有鲜草菇的话，可以用干草菇代替。
(2)想延长鲜草菇的保鲜时间，应摊开存放，并用潮湿的纸巾覆盖。
(3)无论鲜草菇还是干草菇都不宜浸泡时间过长。
(4)寒性哮喘患者忌食。
4、去腻降脂之王——黑木耳
黑木耳含有丰富胶质，它富含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
最佳搭配：黑木耳萝卜汤
材料：黑木耳100g，白萝卜200g，盐、味精各适量
怎么吃：将黑木耳用水泡发，去杂质洗净，白萝卜去皮切块，锅中加4～5碗水，放入黑木耳、白萝卜一同煮汤。熟烂后放盐、味精食用。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：此汤具有去腻降脂，减肥的功效。白萝卜中含有很多能帮助消化的糖化酶，可促进胃肠蠕动，减少食物在体内的存留时间，达到减肥效果。
Tips：
(1)黑木耳一定要用冷水泡发，根据木耳质量决定浸泡时间。很多人为了节省时间用温水泡发黑木耳，这样营养成分以及木耳胶质就流失了。
(2)黑木耳不宜与田螺同食。
5、美味瘦身两不误——蘑菇
蘑菇有称洋菇，由于富含谷氨酸，所以味道极其鲜美，不论是煮汤或做菜，都是理想的配料食品。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。蘑菇还含有丰富的蛋白质和氨基酸成分，因此能消除肠胃胀气现象，制止呕吐腹泻。属于营养丰富有美味的开胃餐点，可刺进食欲，同时补充维生素B2。
最佳搭配：油菜蘑菇
材料：油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐。
做法：
1.起油锅，油热后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒;
2.肉片变色后淋入料酒、酱油，下入嫩蘑菇大火翻炒;
3.蘑菇变软后，先下油菜梗、再下油菜叶，继续大火翻炒;
4.待油菜变软变色，调入适量蚝油、盐、味精，大火收汁出锅。
推荐两款瘦身食谱 吃什么减肥
因为上班的原因，很多人都是早晨随便吃点，中午凑合吃点，晚上回家吃的非常饱，这样错误的饮食习惯让MM变得更胖。其实想要减肥不仅要在饮食上注意，还要改变生活习惯，晚上尽量少吃东西。下面小编就来介绍适合春季减肥食用的两款食谱：
荐两款瘦身食谱
蒜蓉萝卜苗
原料
大蒜、萝卜苗、盐、鸡精。
做法步骤
1、萝卜苗洗净用加盐的清水泡20分钟后捞出控干水份。蒜切末。
2、热锅上油，油热后下蒜末炒香。
3、下萝卜苗大火快炒，萝卜苗炒软后加盐，鸡精调味后即可起锅。
营养点评
萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。另外，萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
双椒炒豆芽
原料
绿豆芽200g、青尖椒1根、红尖椒1根、蒜2瓣、姜2片、醋2茶匙、盐少许。
做法步骤
1、发好的绿豆芽用清水洗净;
2、锅中烧水，水开后放入绿豆芽焯1分钟;
3、尖椒洗净、去蒂、斜切成丝，蒜切片，姜切丝;
4、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜、蒜爆香;
5、放入焯好的豆芽，翻炒1分钟;
6、放入尖椒，继续翻炒1分钟，放盐翻炒均匀;
7、关火，放醋，翻炒均匀即可。
营养点评
豆芽不仅含有丰富的维生素和利于人体吸收的蛋白质，由于所含水分较多，热量较少，不易形成皮下脂肪的堆积，是有助于减肥的健康食物哦。
相关参考
因为上班的原因，很多人都是早晨随便吃点，中午凑合吃点，晚上回家吃的非常饱，这样错误的饮食习惯让MM变得更胖。其实想要减肥不仅要在饮食上注意，还要改变生活习惯，晚上尽量少吃东西。下面小编就来介绍适合春季
因为上班的原因，很多人都是早晨随便吃点，中午凑合吃点，晚上回家吃的非常饱，这样错误的饮食习惯让MM变得更胖。其实想要减肥不仅要在饮食上注意，还要改变生活习惯，晚上尽量少吃东西。下面小编就来介绍适合春季
饮食清淡，少油盐，不要吃太油腻的东西，餐前吃绿色产品来分解脂肪。这样搭配瘦身效果最好，每天不吃宵夜，少熬夜，饮食中均衡补充维生素、蛋白质等，少补充脂肪和热量。 一周减肥食谱，一周快速减肥食谱，一周
冬季非常寒冷，人类为了保暖，身体机能会自觉地储存脂肪能量，寒冷又使人们不愿意去运动，所以在冬季很容易长胖，肥胖又会诱发很多疾病，但是脂肪一般很难减下去，所以减肥成了人们一直在讨论的热点问题。以下是小
早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。饮食对于减肥来说是比较重要的一项，晚上吃得饱不仅会长肉，还会影响身体健康。那么，晚餐怎样吃有利于减肥，同时还可以保证身体营养的供给？下面我们就来介绍四款减肥晚餐，让
早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。饮食对于减肥来说是比较重要的一项，晚上吃得饱不仅会长肉，还会影响身体健康。那么，晚餐怎样吃有利于减肥，同时还可以保证身体营养的供给？下面我们就来介绍四款减肥晚餐，让
减肥是女人一生的另一事业，尤其现在正是春天，正是减肥最佳时期。可是MM们都会利用这个最佳时期吗?其实春天里减肥说难不难，说易不易，只要把握好时机和方法就行。重视早餐现在人们生活忙碌，节奏快，经常会不吃
你是否靠节食来减肥，却总是饿得头昏眼花，甚至会报复性地暴饮暴食？其实，节食是减肥最不明智的做法，且有越减越肥之悲。不妨试试红薯减肥吧，它含热量低，又颇具饱腹感。助你填满肚子的同时，轻松甩掉小肉肉。红薯
冬季减肥，饮食相当重要，正确的饮食可以有效的帮助大家燃烧脂肪，排除毒素，清理肠道，下面是两款冬季减肥食谱，以帮助大家快速有效地达到瘦身减肥的目的，那么，来看看我们在冬季应该多吃哪两种食物吧。 减肥
生活当中一定要注意保持良好的身材，保持体重，这样才能保证健康，那么健康减肥瘦身的方法有哪些呢？春天怎么减肥比较好呢？今天就为大家介绍一下减肥的方法！下面大家就一起来看一看吧！春季减肥瘦身有妙招清晨6点