减肥冬瓜食谱让你快速瘦 冬瓜减肥法

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篇首语:曾无好事来相访,赖尔高文一起予。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了减肥冬瓜食谱让你快速瘦 冬瓜减肥法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、减肥冬瓜食谱让你快速瘦 冬瓜减肥法

2、轻松利尿排湿消水肿 冬瓜减肥食谱

减肥冬瓜食谱让你快速瘦 冬瓜减肥法

天气变凉,很多人就不愿意减肥了,变得很懒!再这样懒惰下去,减肥简直是不可能了!那么,在深秋减肥哪种方法比较合适?冬瓜是我们日常生活中经常可以吃到的一种蔬菜,其具有很好的燃脂功效。下面我们就来介绍适合在秋减肥的冬瓜食谱:

冬瓜减肥原理

相信很多减肥的MM都尝试过冬瓜减肥法吧,那是因为冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。冬瓜中富含丰富的维生素C,并且富含钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用,同时含的钠盐比较低的,这对于高血压,肾不好,浮肿等都有很好的疗效,能起到消肿降压的作用。

食谱一:红烧冬瓜

主料:冬瓜。

辅料:白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽。

红烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。

2.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。

3.加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油,鸡精,大火收汁。

4.起锅撒上葱花即可。

小贴士

1.冬瓜表面打花刀更易入味。

2.炒糖的时候一定要注意千万别炒糊了,把握不好的话宁可少炒一会,糖快化完时就加冬瓜炒匀。

3.最后收汁的时候不用收太干了,用那汤汁拌饭又是一人间美味。

食谱二:鲜贝冬瓜汤

主料:冬瓜、鲜贝。

辅料:葱适量、姜适量、香菜适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、白酒适量。

鲜贝冬瓜汤的做法步骤

1.冬瓜洗净一切为二,用挖球器挖出一个个冬瓜球。

2.贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制。

3.锅里烧水,水中放半勺盐,水沸腾后,将冬瓜球放入,焯水2分钟。

4.然后迅速捞出,放凉水中浸泡,然后捞出沥干水。

5.锅里放少许油,油热后将葱姜下锅爆香,然后将焯好的冬瓜球放入翻炒。

6.加入半锅开水,依个人口味加少许盐或是不加。

7.等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时,加入腌制好的贝丁,一分钟后即可关火。

8、加入少许胡椒粉,撒入切段的香菜。

温馨提示,冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。久病的人与阴虚火旺者应少食冬瓜。

轻松利尿排湿消水肿 冬瓜减肥食谱

《本草纲目》中载:冬瓜能益气除烦,“欲得的体瘦轻健者,则可常食之,若要肥,则勿食也”。冬瓜具有很高的营养价值,其与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,具有利尿排湿的功效。下面小编就来介绍减肥必备的冬瓜食谱,希望对你的减肥计划有所帮助。

炸冬瓜排

原料

冬瓜300克、咸面包屑100克、味椒盐(超市有售)、鸡蛋1个、精盐3克、料酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(约耗100克)。

做法

1、将冬瓜去皮、瓤,切成6厘米长、2厘米宽、厚约0.25厘米的长方片,下作料腌渍后,逐片放入干淀粉中拍粉,再放入鸡蛋碗内沾匀蛋液,沾上面包屑备用。

2、锅内放油,至六、七成热时,下入冬瓜排炸成金黄色浮起时即可出锅,趁热撒上味椒盐,装盘即成。

功效提示:冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发肥具有重要意义。此菜入口香酥,一改以往冬瓜菜软糯的口感,实为一道开胃增食欲,又可减肥去脂的美味。

琥珀冬瓜

原料

鲜冬瓜1000克、白糖300克、熟猪油20克。

做法

1、冬瓜去皮、瓤,切成边长约5厘米见方的块,每块刻成佛手及鲜桃等各类果子形状,在开水锅中蘸一下捞在锅垫(用青竹皮编的圆形,直径约50厘米,上有许多八角小孔洞的竹篾席)上。

2、旺火添清水1000克,把白糖化溶,沸后撇去浮沫,下熟猪油;把铺好的冬瓜连锅垫一同放下锅内,用圆盘扣住,汁沸转小火,煎至汁浓、色亮,即可出锅装盘。

功效提示:白糖可清热消炎、止咳,与冬瓜相合成菜尤宜肥胖者夏、秋季食欲不振、烦热食用。

蛋黄冬瓜条

原料

鲜冬瓜500克、咸鸭蛋4个、精盐2克、味精5克、料酒5克、湿淀粉5克,葱、姜末少许,花生油、香油各适量。

做法

1、将鲜冬瓜切成条状,旺火锅内注水,水沸后下锅内略煮3-5分钟,再用冷水过凉备用;咸鸭蛋去清留黄,切成小丁,入六成热的油锅中炸一下,捞出备用。

2、旺火锅内下少许油,爆香葱、姜末,下入瓜条翻炒几下,续入少许清汤、料酒、精盐、味精调味后,略焖,下入咸蛋黄,勾入薄流水芡,淋香油,翻拌炒匀后,即可出锅装盘。

功效提示:鸭蛋黄具有滋阴补虚、强肾之效,与冬瓜相合成菜,尤其适合慢性肾炎、浮肿肥胖者。

相关参考

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